Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Abat ПВХМ-70КМУ витрина справа

Прилавок-витрина AbatПВХМ-70КМУ правыйпредназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Особенности

Прилавок-витрина состоит из конфорки для первых блюд, мармита для вторых и витрины для холодных закусок и напитков. Он установлен на регулируемых по высоте ножках. Все основные элементы изделия выполнены из нержавеющей стали. Корпус устройства представляет собой основание с облицовкой из листовой стали. На передней стороне облицовки находятся кронштейны с направляющими для подносов. Сверху корпус накрыт П-образной столешницей.

В центре прилавка на высоте середины установлена конфорка для объемного котла с первыми блюдами. Справа от нее (относительно продавца) расположен мармит для вторых блюд. Он представляет собой утопленные в столешницу гастроемкости с установленной снизу паровой ванной. Встроенные ПЭНы кипятят воду в ванне и образующийся пар нагревает лотки с едой. Под ванной находится нейтральный шкаф с двумя распашными дверцами. Для выкладки готовых блюд в тарелках над устройствами установлена двухъярусная полка. Мармит и конфорка управляются терморегуляторами на задней центральной панели.

Слева от продавца расположена охлаждающая витрина для напитков и закусок с подсветкой. В ее корпусе слева находится холодильный агрегат, а справа образуется свободное открытое пространство для инвентаря. Блюда хранятся во встроенных в столешницу гастроемкостях и на трех полках-решетках в стоящей сверху стеклянной витрине. Витрина имеет сзади две распашные двери для продавца и спереди четыре маленьких поднимающихся дверцы для покупателей.

Достоинства

Мармит

• Способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар.
• Нагревательный элемент — ПЭН.
• ПЭНы расположены под ванной.
• Плавная регулировка температуры мармита вторых блюд.
• Трёхпозиционный пакетный переключатель для регулировки мощности конфорки мармита первых блюд.
• Подсветка двойной полки.

Холодильная витрина

• Плавная регулировка температуры.
• Принудительная циркуляция охлаждённого воздуха.
• Охлаждаемая ванна с гастроёмкостями для хранения салатов.
• Поднимающиеся дверцы витрины для удобного извлечения блюд покупателем.
• Распашные дверцы витрины со стороны обслуживающего персонала.
• Подсветка витрины.

Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Abat ПВХМ-70КМУ витрина справа купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит