Модель | EZ-T40R |
---|---|
Мощность, кВт | 4.5 |
Высота. мм | |
Страна | Словения |
Глубина в упаковке, мм | 800 |
Гарантия, мес | 12 |
Вес в упаковке, кг | 58 |
Глубина, мм | 600 |
Артикул производителя | 53435 |
Ширина. мм | |
Производитель | |
Способ установки | |
Материал корпуса | |
Управление | |
Напряжение В | |
Тип подключения | |
Вес без упаковки, кг | 38 |
Высота в упаковке, мм | 600 |
Ширина в упаковке, мм | 600 |
Тип поверхности | |
Материал рабочей поверхности | |
Наличие терморегулятора: |
102 966 ₽
Жарочная поверхность KOVINASTROJ EZ-T40R – тепловое оборудование, применяющееся на кухнях профессиональных заведений общественного питания. Электрическая жарочная поверхность позволяет готовить различные блюда способом жарки. Оборудование обладает одной зоной нагрева. С его помощью можно готовить:
- стейки из мяса, рыбы,
- колбаски,
- блинчики,
- овощи,
- яичницу,
- горячие бутерброды.
Особенности
Электрическая жарочная поверхность обладает рифленую структуру, изготавливаемой из серого чугуна. Этот материал является идеальным для приготовления сочных стейков и иных мясных блюд.
Нагрев рабочей поверхности осуществляется при помощи особых электронагревателей, которые располагаются непосредственно под ней. Термостат позволяет обеспечивать плавную регулировку нагрева в диапазоне 100-300 °С. Благодаря небольшой массе, данную жарочную поверхность можно располагать на столе.
Конструкция предусматривает расположение специальных бортиков по 3 бокам, которые предотвращают разбрызгивание жира и масла. Особая рабочая поверхность, имеющая название ChromePlate, обеспечивает отменную теплопроводность, а также равномерный нагрев всей площади сковороды.