Поверхность жарочная электрическая KOVINASTROJ EZ-T40R

Модель

EZ-T40R

Мощность, кВт

4.5

Высота. мм

Страна

Словения

Глубина в упаковке, мм

800

Гарантия, мес

12

Вес в упаковке, кг

58

Глубина, мм

600

Артикул производителя

53435

Ширина. мм

Производитель

Способ установки

Материал корпуса

Управление

Напряжение В

Тип подключения

Вес без упаковки, кг

38

Высота в упаковке, мм

600

Ширина в упаковке, мм

600

Тип поверхности

Материал рабочей поверхности

Наличие терморегулятора:

101 218 

-
+
-
+
арт: R-47061

    Жарочная поверхность KOVINASTROJ EZ-T40R – тепловое оборудование, применяющееся на кухнях профессиональных заведений общественного питания. Электрическая жарочная поверхность позволяет готовить различные блюда способом жарки. Оборудование обладает одной зоной нагрева. С его помощью можно готовить:

    • стейки из мяса, рыбы,
    • колбаски,
    • блинчики,
    • овощи,
    • яичницу,
    • горячие бутерброды.

    Особенности

    Электрическая жарочная поверхность обладает рифленую структуру, изготавливаемой из серого чугуна. Этот материал является идеальным для приготовления сочных стейков и иных мясных блюд.

    Нагрев рабочей поверхности осуществляется при помощи особых электронагревателей, которые располагаются непосредственно под ней. Термостат позволяет обеспечивать плавную регулировку нагрева в диапазоне 100-300 °С. Благодаря небольшой массе, данную жарочную поверхность можно располагать на столе.

    Конструкция предусматривает расположение специальных бортиков по 3 бокам, которые предотвращают разбрызгивание жира и масла. Особая рабочая поверхность, имеющая название ChromePlate, обеспечивает отменную теплопроводность, а также равномерный нагрев всей площади сковороды.