Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G4

Код товара

40642

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия

Способ установки

Духовой шкаф

Количество поверхностей (конфорок)

Напряжение

Мощность

Материал рабочей поверхности

Материал корпуса

Тип поверхности

Мощности конфорок

Масса

235 473 

-
+
-
+
арт: R-40642

    Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G4 – тепловое оборудование российского производства для оснащения заведений общепита разного формата: ресторанов и столовых, кафетериев, бистро. Большое количество поверхностей значительно ускоряет процесс приготовления блюда за счет возможности одновременного выполнения нескольких операций: варки, жарки, пассировки. Модель с низким энергопотреблением и высокой производительностью благодаря индукционному нагреву.

    Особенности модели:

    • рабочие поверхности – 6 шт., с круглыми конфорками по центру (диаметр 280/120 мм);
    • вес посуды не должен превышать 20 кг, диаметр дна не менее 120 мм;
    • прогрев только дна посуды, без траты энергии на общий нагрев рабочей поверхности;
    • электронный пульт управления для каждой поверхности оснащен поворотным джойстиком, дисплеем для системы самодиагностики и отображения режима работы;
    • нагрев поверхности корректируется в двух режимах – мощность и температура (переключается);
    • плита укомплектована новой моделью инвертора – повышение всех показателей производительности;
    • мощность и температура регулируются бесступенчатым способом (10 уровней, шаг 20 °С);
    • автоматическая система охлаждения индукторов – встроенные вентиляторы;
    • после снятия посуды с конфорки срабатывает система автоотключения нагрева;
    • защита от перепадов напряжения для увеличения ресурса работы оборудования;
    • для удобства ремонта или замены конфорки, каждый модуль снабжен отдельным разъемом.

    Стандартная комплектация:

    • рабочие поверхности размером 380х360 мм, материал – стеклокерамика;
    • корпус плиты – шлифованная поверхность, коррозионностойкая сталь;
    • эластичное упоение под стеклокерамическими поверхностями (без герметика);
    • стальная нержавеющая подставка – разборная конструкция, сплошная нейтральная полка;
    • задний борт из нержавеющей стали, оборудован воздуховодом;
    • съемные ножки для регулировки высоты опор.

    Опционно:

    • установка конфорок разной мощности (2,5/3,5/5 кВт) в разной конфигурации.