Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5

Плита индукционная AbatКИП-69П-3,5относится к 900 серии оборудования для профессиональной кухни и рассчитана на установку в ее составе в заведениях общепита. Устройство используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд в посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном или в чугунной посуде.

Конструкция

Корпус плиты имеет прямоугольные формы и снабжен подставкой с низкой открытой полкой и регулируемыми по высоте ножками. Сверху корпуса установлена столешница с рабочей поверхностью из стеклокерамики. На ней расположены шесть конфорок, под каждой из которых находится свой индуктор. Сзади в корпус встроены охлаждающие вентиляторы и установлен воздуховод. Плита оборудована двумя съемными жироулавливающими фильтрами под днищем. Каждая конфорка имеет отдельный сенсорный блок управления с цифровым экраном и механическим терморегулятором на лицевой панели. Столешница, передняя панель, фильтры и воздуховод выполнены из нержавеющей стали. Подставка, полка и боковые стенки корпуса сделаны из окрашенного металла.

Достоинства

• Корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики;
• Индуктор обеспечивают 9 уровней мощности нагрева;
• При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически;
• Оборудование оснащено таймером;
• Имеет функцию поддержания температуры от +60°С до +240°С, защиту от перегрева;
• Вентилятор охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С;
• Защита от скачков напряжения;
• Ножки регулируются по высоте;
• Плита оснащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали;
• Использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла или прочих немагнитных материалов не подходит.

Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит