Печь конвекционная электрическая UNOX XB693-MP

Гарантия, мес	12
Модель	Xb693-mp
Производитель	Unox
Страна	Италия
Автоматическая мойка	нет
Водоснабжение	Есть
Двери	Прозрачная
Количество уровней	6
Марка стали	Aisi 304
Материал камеры	нержавеющая сталь
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Мощность, кВт	10.5
Направляющие	универсальные
Напряжение, В	380
Панель управления	MANUAL
Пароувлажнение	есть
Подключение	Электрическое
Подсветка	есть
Противни в комплекте	нет
Расстояние между уровнями, мм	80
Реверс	Есть
Серия	Bakerlux™ & linemiss™
Способ открывания двери	Распашной
Способ установки	Напольный
Таймер	Есть
Температурный режим	80…260
Тип противня/гастроёмкости	Gn 1/1, 600х400
ШтрихКод	4640201725119
Комплект поставки
Термощуп	Нет
Управление	механическое
Вес без упаковки, кг	83
Высота, мм	930
Глубина, мм	882
Ширина, мм	860
Вес в упаковке, кг	98
Высота в упаковке, мм	1080
Глубина в упаковке, мм	970
Ширина в упаковке, мм	1120

204 951 ₽

Купить в 1 клик

арт: R-616534

UNOX XB693-MPпредставляет собой электрическую конвекционную печь, относящуюся к серии BakerLux. Оборудование предназначено для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

конвекция при температуре от 30 до 260°C;
конвекция + подача пара при температуре от 48 до 260°C;
предварительный разогрев – до 260°C.

Применение инновационных технологий обеспечивает создание оптимального микроклимата в рабочей камере, за счет чего изделия идеально пропекаются. Аппарат отлично подходит для оснащения пекарен, кондитерских. Для получения оптимального результата рекомендуется использовать печь совместно с расстоечным шкафом модели XL413. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих, рассчитанных на загрузку противней и листов размером 600х400 мм или 530х325 мм.

Комплект поставки:

конвекционная печь UNOX XB693-MP;
листы для выпечки в набор поставки не входят.

Особенности:

технология AIR.Plus с 2 реверсивными вентиляторами и 2скоростями;
технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
технология Steam.Plus гарантирует оптимальный уровень влажности;
технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается;
система индикации остаточного времени выпекания;
режим непрерывной работы печи «INF»;
система ограничения температуры для безопасной эксплуатации;
возможность открывания внутреннего стекла для удобного мытья

Печь конвекционная электрическая UNOX XB693-MP купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит