Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь

63 497 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 235514
Производитель

Длина:

1274 мм

Ширина:

1030 мм

Высота:

1604 мм

Способ установки

Напряжение

Масса:

246 кг

    Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь — трехкамерная модель с системой пароувлажнения, разработанна для предприятий питания и малых пекарен. Позволяет приготовление широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также термообработку (жарка, запекание, разогрев) овощных, мясных, рыбных и многих других блюд.

    Достаточная высота камеры позволяет выпечку формового хлеба, верхняя корка не подгорает, так как верхние ТЭНы расположены на достаточном расстоянии. Материал корпуса и внутренней облицовки — нержавеющая сталь. Простое удобное электромеханическое управление. Компактная конструкция позволяет установку в оптимально удобном месте. Подключение 380В.

    Особенности модели:

    • вид — электрическая;
    • установка на подставку;
    • количество подов (камер) — 3;
    • работа камер — независимая;
    • температура в камере — до 300C;
    • объем каждой камеры — 0.18 м3;
    • производительность выпечки — 72 шт. формового хлеба / 47 батонов;
    • размер используемых емкостей — хлебная форма №7/ противни 700×460мм;
    • эффективная термоизоляция по периметру камер;
    • система пароувлажнения;
    • установка и поддержание температур датчиком-реле;
    • нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
    • отключение верхних/нижних ТЭНов;
    • мощность печи — 19,2 кВт.

    Комплектация включает:

    • 6 подовых листов (700×460).

    Опции:

    • дополнительные вставки в камеры;
    • комплект подовых листов;
    • хлебные формы.