Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L

Код товара

19350

Артикул производителя

HJX 25-L

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Способ установки

Масса в упаковке:

Страна

Испания

733 281 

-
+
-
+
арт: R-19350

    Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L – гастронормированное оборудование для ресторанов, кафе, гостиниц, стейк-хаусов. Блюда, приготовленные на решетке, имеют аппетитный аромат и румяную корочку. Широко используется в заведениях, в которых повар готовит перед клиентами.

    Особенности модели:

    • закрытый мангал;
    • вместимость решетки по гастроемкостям: GN 1/2 (2 шт) + GN1/3;
    • температура приготовления: 250…350 ºC;
    • средняя производительность – 60 кг/ч;
    • одноразовая загрузка топлива – 8 кг угля;
    • работа без дозагрузки угля ~ 9 ч;
    • на ~70 посадочных мест;
    • установка – под вытяжным зонтом, рекомендуемая вытяжка – 2 800 м³/ч.

    Стандартная комплектация:

    • конструкция печи – высоколегированная сталь;
    • слой теплозащиты;
    • регулирующие тягу и температуру заслонки;
    • гриль-решетка – 1 шт;
    • стол-подставка с распашными дверками и замком;
    • щипцы Josper;
    • кочерга;
    • зольный ящик;
    • щетка для уборки – металлическая;
    • регулируемые ножки;
    • колесики – опция.