Печь конвекционная электрическая UNOX XB893-MP

Модель

Xb893-mp
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Страна производитель

Водоснабжение

есть
Двери

Прозрачная
Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

15.8
Направляющие

Напряжение В

Панель управления

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подсветка

Противни в комплекте

Нет
Реверс

Способ открывания двери

Распашной
Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

80
Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Комплект поставки
Термощуп

нет
Управление

Вес без упаковки, кг

115
Высота. мм

Глубина, мм

882
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

130
Высота в упаковке, мм

1400
Глубина в упаковке, мм

970
Ширина в упаковке, мм

1120

376 852 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-616526

    UNOX XB893-MP представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Аппарат отлично подходит для использования в сфере торговли, общественного питания, а также оснащения кондитерских, пекарен. В печи предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре от 80 до 260 °C;
    • конвекция + подача пара при температуре от 80 до 260 °C;
    • предварительный нагрев до 260 °C.

    В модели применяется механическая система управления, присутствует встроенная система подсветки из галогеновых ламп. Внутри для установки противней применяются L-образные направляющие. На дверце установлено съемное внутреннее стекло, что значительно упрощает очистку. Для изготовления направляющих применяется нержавеющая сталь. Дверные петли произведены из самосмазывающегося полимера. Дверной замок выполнен из углеродного волокна.

    Комплект поставки:

    • конвекционная печь UNOX XB893-MP;
    • набор для подключения к водопроводу (шланг для подачи воды, невозвратный клапан, механический фильтр);
    • комплект Starter Kit;
    • листы для выпечки в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

    Особенности:

    • технология AIR.PLUS предполагает использование вентиляторов с реверсивным движением и двумя скоростями потоков;
    • технология Dry.Plus быстро отводит влагу из камеры;
    • технология Steam.Maxi предполагает ручную подачу влаги в камеру;
    • технология Protek.Safe обеспечивает максимальную эффективность и безопасную работу;
    • возможность изменения направления открывания дверцы;
    • установлен ограничитель температуры для безопасности.
    Вы недавно смотрели