Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 AL UD
Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 464 AL UD |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 6.4 |
Рабочие температуры, °C | от 100 до 260 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 100 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 750 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 58 |
152 590 ₽
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 AL UD входит в серию Evolution Snack и предназначена для настольного размещения на небольших предприятиях питания и пищевого производства. Она служит для выпекания с конвекцией и пароувлажнением кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева готовых блюд и замороженных продуктов.
Внешний вид и конструкция
Печь имеет прямоугольный нержавеющий корпус компактных габаритов и встроенную рабочую камеру из пищевой стали с закругленными углами. Камера оснащена нагревательными элементами, инжектором для парообразования, двумя реверсивными вентиляторами для конвекции, 4-мя парами направляющих для противней размером 600*400 мм.
Рабочая камера оборудована распашной дверцей с окошком с двойным термостойким стеклопакетом и поворотной ручкой сбоку. Под дверцей расположена электромеханическая панель управления с регуляторами времени, температуры и влажности, индикаторами работы устройства.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Подсветка камеры.
- Левое открывание дверцы.