Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 423 U

Производитель

Модель

EKF 423 U

Напряжение В

Мощность, кВт

2.8

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

100

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

695

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

34.2

62 111 

-
+
-
+
арт: R-538424

    Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 423 U относится к серии Evolution Snack теплового оборудования для небольших заведений общепита и пищевого производства. Она является малогабаритной настольной моделью и служит для выпекания румяных изделий из теста, разогрева готовых блюд, размораживания, запекания пищи.

    Внешний вид и конструкция

    Прямоугольный компактный корпус печи выполнен из нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами изготовлена из пищевой стали. В ней установлены вентилятор для конвекции, нагревательные элементы с пониженным энергопотреблением, система непрямого пароувлажнения. Для размещения противней размером 429х345 мм или гастроемкостей GN 2/3 предусмотрены 4 пары направляющих.

    Дверца камеры откидная, оборудована удобной горизонтальной ручкой и окошком с двойным термостойким стеклопакетом. Модель управляется электромеханическими регуляторами времени и температуры, ручной кнопкой пароувлажнения. Панель управления со световыми индикаторами работы расположена под камерой.

    Особенности

    • Универсальные направляющие.
    • Подсветка камеры.
    • Пароувлажнение непрямым впрыском.