Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 423 U
Производитель | |
---|---|
Модель | EKF 423 U |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 2.8 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 100 |
Серия | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 695 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 34.2 |
62 111 ₽
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 423 U относится к серии Evolution Snack теплового оборудования для небольших заведений общепита и пищевого производства. Она является малогабаритной настольной моделью и служит для выпекания румяных изделий из теста, разогрева готовых блюд, размораживания, запекания пищи.
Внешний вид и конструкция
Прямоугольный компактный корпус печи выполнен из нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами изготовлена из пищевой стали. В ней установлены вентилятор для конвекции, нагревательные элементы с пониженным энергопотреблением, система непрямого пароувлажнения. Для размещения противней размером 429х345 мм или гастроемкостей GN 2/3 предусмотрены 4 пары направляющих.
Дверца камеры откидная, оборудована удобной горизонтальной ручкой и окошком с двойным термостойким стеклопакетом. Модель управляется электромеханическими регуляторами времени и температуры, ручной кнопкой пароувлажнения. Панель управления со световыми индикаторами работы расположена под камерой.
Особенности
- Универсальные направляющие.
- Подсветка камеры.
- Пароувлажнение непрямым впрыском.