Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESR-03HS-MDDN SPEED.PRO

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESR-03HS-MDDN SPEED.PRO— высокоскоростная печь с микроволнами и одновременно конвекционная печь для выпечки. Предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпекания замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева блюд.

Особенности:

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304;
• Встроенные направляющие: для 3 противней 460×330 (режим Bake) + 1 противень 450×330 мм (режим Speed);
• Расстояние между противнями 75 мм;
• Система сбора крошек, встроенная в фильтр под дверцей;
• Дверные контактные выключатели;
• Визуальная индикация процесса выпечки с помощью разноцветных светодиодов.

Технологии:

• SPEED.Plus: генерирует микроволны и равномерно распределяет их по всей камере печи;
• DRY.Plus: быстро удаляет влагу из камеры приготовления;
• AIR.Plus: реверсивное движение вентилятора с двумя скоростями;
• ADAPTIVE.Cooking: автоматически регулирует параметры приготовления, обеспечивая повторяемость результатов;
• SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева;
• AUTO.Soft: регулирует нагрев, делая его более деликатным.

Режимы приготовления:

• Bake – для приготовления замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий;
• Speed – разогрев, приготовление или регенерация различных блюд благодаря комбинации регулируемых потоков воздуха, микроволн и специального противня Speed Plate.

Панель управления:

• Сенсорная панель управления 6″;
• Ручное приготовление:
  • Регулировка температуры от +30 C до +260 C
  • 24 быстрые программы: 12 для режима Speed и 12 программ для выпечки (до 9 этапов приготовления в программе)
• Автоматическое приготовление:
  • 384 программы Bake
  • 384 программы Speed
  • CHEFUNOX и SPEEDUNOX: при выборе блюда из библиотеки печь автоматически установит все параметры
• USB-порт;
• Wi-Fi.

Комплект поставки:

• Противень TG305 – 3 шт;
• Противень TG360 SPEED.Plate – 1 шт.

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESR-03HS-MDDN SPEED.PRO купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит