Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-800/2 с дверцей

Модель

ПЭК-800/2 с дверцей

Производитель

Страна

Россия

Внутренний размер рабочей камеры, мм

1014х853

Диаметр пиццы, мм

400

Диапазон регулирования времени выпечки, минут

0,25…15

Количество пицц на уровень

Мощность, кВт

27.5

Напряжение В

Подключение

Производительность

Размеры конвейера, мм

2 х 1787х402

Температурный режим

Частота тока, Гц

50 Гц

Вес без упаковки, кг

379

Высота. мм

Глубина, мм

1426

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

472

Высота в упаковке, мм

1010

Глубина в упаковке, мм

1510

Ширина в упаковке, мм

2000

797 235 

-
+
-
+
арт: R-91122

    Abat ПЭК-800/2 с дверцейпредставляет электрическую конвейерную печь для профессионального применения. Модель предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Имеет поддоны с двух сторон конвейера. Оснащена крышкой, а также подставкой с полкой, утеплителем и опорными колёсами с тормозным механизмом. Дверца, расположенная на боковой стороне корпуса, позволяет визуально контролировать процесс приготовления и дозагружать продукты, не меняя настройки. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Печь сочетает в себе высокую прочность, надежность и функциональность. Производительность аппарата составляет 86 пицц в час.

    Комплект поставки

    Конвейерная печь Abat ПЭК-800/2 с дверцей

    Особенности

    • Два независимых конвейера: раздельная регулировка скорости и направления движения правого и левого конвейера позволяет одновременно готовить разные блюда;
    • Электронная панель управления;
    • Регулируемая высота проёма в камере;
    • Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева;
    • Температура нагрева варьируется в диапазоне от 70 до 315 градусов;
    • Предусмотрен таймер от 15 секунд до 15 минут;
    • Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала;
    • Внутренние размеры камеры 1014х853 мм и 2 конвейера с размерами 1787х402 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.;
    • Производительность печи составляет до 86 пицц в час;
    • Модель подходит для установки в колонну, максимум в два яруса.

    Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-800/2 с дверцей купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит