Печь для пиццы Apach AMM4

Код товара

37761
Артикул производителя

AMM4
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы

Количество пицц на уровень

Товар в разделе

Напряжение

Мощность

Управление

Материал корпуса

Масса

Масса в упаковке:

97 218 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37761

    Печь для пиццы Apach AMM4 – профессиональное оборудование для использования на торговых точках, специализирующихся на производстве и продаже пиццы, круассанов, багетов и прочей выпечки. Изготовлено из антикоррозийной стали, с верхним слоем покрытия из пищевого алюминия. Боковые панели перфорированы для защиты от перегрева. Диапазон рабочих температур составляет от +50°С до +450°С. Для каждой зоны нагрева предусмотрены отдельные регуляторы мощности для точного выбора температурного режима.

    Комплект поставки:

    • корпус, облицованный с двух сторон нержавеющей сталью: на верхней панели – отвод трубы Ø 90 мм для системы пароотвода
    • откидная дверца с 2-мя атермичными ручками и смотровым окном из жаропрочного стекла
    • галогеновая лампа для подсветки
    • нижний под из огнеупорного камня-шалота
    • механическая панель управления
    • 2 верхних, 2 нижних нагревательных элемента

    Особенности

    Размеры камеры позволяют загружать одновременно до 4-х заготовок лепешек стандартного размера. Преимуществом каменного пода является экономия на пекарском снаряжении, так как заготовки из теста можно загружать на него, не пользуясь противнем.

    Вы недавно смотрели