Печь для пиццы Apach AMM4

59 881 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 256346
Производитель

Длина:

935 мм

Ширина:

900 мм

Высота:

330 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы:

340 мм

Количество пицц на уровень:

4

Регулируемая температура нагрева:

50…+450 °С

Напряжение

Мощность:

5.4 кВт

Управление:

электромеханическое

Внутренний размер рабочей камеры:

700х700х130 мм

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Масса:

65 кг

Масса в упаковке:

75 кг

Печь для пиццы Apach AMM4 – настольная модель (возможна установка на специальный стенд) для приготовления выпечки, разогрева блюд, запекания мяса или рыбы, овощей (необходимы противни с алюминиевой фольгой) и основное предназначение – выпекание пиццы с разнообразной начинкой. Оборудование отличается высокой производительность и вместительностью – 4 классических пиццы диаметром 340 мм.

Особенности модели:

  • армированные электронагреватели, однокамерная модель;
  • две группы (верхняя и нижняя) нагревателей для быстрого приготовления, независимое управление;
  • аналоговая панель с переключателями электромеханического типа для корректировки мощности нагрева;
  • термоизоляция камеры – керамическое волокно с алюминиевым защитным слоем;
  • выпекание пиццы непосредственно на нижней панели камеры – поде;
  • система отвода дыма и пара – трубка на верхней панели диаметром 90 мм;
  • внутренний термометр с механическим циферблатом на лицевой панели;
  • система автоматического включения/отключения ТЭНов для поддержки температуры.

Стандартная комплектация:

  • облицовка корпуса – лицевая панель из коррозионностойкой стали, боковые/верхняя из окрашенной стали;
  • встроенный светильник в камере в термостойком корпусе;
  • плита из огнеупорного камня (шамот) толщиной 10 мм – нижняя панель;
  • дверка оснащена обзорным термостойким стеклопакетом и компактной атермичной ручкой;
  • внутренняя облицовка – стальные панели с алюминиевым покрытием.