Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP

Гарантия, мес

12
Модель

Xebc-06eu-eplm-mp
Производитель

Страна

Италия
Автоматическая мойка

есть
Водоснабжение

есть
Двери

Прозрачная
Диагональ

Количество вентиляторов, шт

2
Количество программ, шт

1000
Количество уровней

Марка стали:

Материал камеры

Материал корпуса

Мощность, кВт

14
Направляющие

Напряжение В

Панель управления

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подсветка

Реверс

Режим самодиагностики

есть
Серия

Способ открывания двери

Слева направо
Температурный режим

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Особенности

Возможность сохранить до 384 авторских программ
Термощуп

есть
Управление

Вес без упаковки, кг

100
Высота. мм

Глубина, мм

957
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

129
Высота в упаковке, мм

1020
Глубина в упаковке, мм

960
Ширина в упаковке, мм

1110

533 272 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-613657

    Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP– интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных) и различными процессами приготовления пищи (дегидратация, приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление под соусом, подрумянивание, приготовление на гриле, жарка, регенерация), благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.

    Особенности:

    • ROTOR.Klean™ – автоматическая система мойки;
    • Автоматическая система мойки за воздушным картером;
    • Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
    • Тройное стекло;
    • Универсальные направляющие;
    • Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
    • Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
    • Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери;
    • Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы;
    • Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™;
    • Интегрированное соединение Wi-Fi.

    Стандартные настройки приготовления:

    • Возможность сохранить до 384 авторских программ;
    • 1000+ программ (учитывается автоматическая (встроенная) книга рецептов и авторские);
    • CHEFUNOX – выберите, что приготовить, из библиотеки и печь автоматически установит все необходимые параметры;
    • MULTI.TIME – управляет приготовлением до 10 продуктов одновременно;
    • MISE.EN.PLACE – синхронизирует установку противней, чтобы все блюда были готовы одновременно;
    • MIND.Maps™ – рисуй процесс приготовления прямо на дисплее;
    • READY.BAKE – готовые к использованию предустановленные программы.

    Ручное приготовление:

    • Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C – 260 °C;
    • До 9 шагов приготовления;
    • CLIMA.Control – настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%;
    • Готовка с термощупом и функцией Delta T;
    • Термощуп MULTI.Point с 4 точками измерения.

    Расширенные и автоматические функции приготовления:

    • ADAPTIVE.Cooking™ – автоматически регулирует параметры приготовления, чтобы обеспечить повторяемость результата;
    • CLIMALUX™ – полный контроль влажности в камере приготовления;
    • SMART.Preheating – автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева;
    • AUTO.Soft – управляет повышением температуры, чтобы сделать его более деликатным;
    • SENSE.Klean – оценивает степень загрязнения в печи и предлагает подходящую программу мойки;
    • DRY.Maxi™ – быстро удаляет влагу из камеры приготовления;
    • STEAM.Maxi™ – производит насыщенный пар;
    • AIR.Maxi™ – управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов;
    • PRESSURE.Steam – увеличивает насыщенность и температуру пара.

    Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели