Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V

Гарантия, мес	12
Модель	Tpi 12 dc.5v
Производитель	Tatra
Страна	Италия
Автоматическая мойка	есть
Водоснабжение	Проточное
Двери	Прозрачная
Дисплей	Lcd
Душирующее устройство	опция
Количество вентиляторов, шт	3
Количество дверей, шт	1
Количество скоростей	5
Количество уровней	12
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности	Нержавеющая сталь
Мощность, кВт	15.8
Направляющие	универсальные
Напряжение, В	380
Пароувлажнение	есть
Подключение	Электрическое
Подключение к канализации	да
Подсветка	есть
Расстояние между уровнями, мм	67
Реверс	Есть
Режим продолжения работы до выключения	Да
Серия	Tpi
Способ открывания двери	Распашной
Способ установки	Настольный
Таймер	Есть
Температурный режим	0…260
Тип пароувлажнения	Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости	Gn 1/1, 600х400
Термощуп	Есть
Управление	электронное
Вес без упаковки, кг	128
Высота, мм	1340
Глубина, мм	780
Ширина, мм	817
Вес в упаковке, кг	144
Высота в упаковке, мм	1460
Глубина в упаковке, мм	970
Ширина в упаковке, мм	895

390 771 ₽

Купить в 1 клик

арт: R-618324

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V— предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.

Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата;
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта;
5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли;
Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта;
Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260°C;
2,4″ LCD экран;
Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением;
6 программ быстрого доступа;
Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения;
Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов;
Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения;
Конвекция: +30…+260°С;
Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230°С;
Пар: +35…+130°С;
Предварительный нагрев;
Мультитаймер;
Приготовление с отложенным запуском;
Расстойка;
Приготовление в режиме Delta T;
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования;
Возможен отложенный запуск автомойки;
Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата);
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации;
Поставляется без противней и гастроемкостей.

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит