Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой

Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой
Модель

Okfe 201 c
Производитель

Ozti
Страна

Турция
Водоснабжение

Проточное
Двери

Прозрачная
Количество дверей, шт

1
Количество скоростей

5
Количество уровней

20
Марка стали

Aisi 430, aisi 304
Материал камеры

нержавеющая сталь
Материал корпуса

нержавеющая сталь
Мощность, кВт

36
Напряжение, В

380
Пароувлажнение

есть
Подключение

Электрическое
Подсветка

есть
Расстояние между уровнями, мм

63
Способ установки

Напольный
Температурный режим

25…280
Тип пароувлажнения

Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости

Gn 1/1
Управление

электронное
Высота, мм

1854
Глубина, мм

933
Ширина, мм

1022

1 602 280 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-655014

Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой— используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Область использования: рестораны, кафе, столовые, больницы, пекарни, супермаркеты, соц. объекты и т.д. Пароконвектомат может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.

Особенности:

  • Вместимость 20 GN1/1;
  • 10-дюймовая сенсорная панель управления, проста в использовании, даже для неопытного персонала;
  • Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430;
  • Три различных режима приготовления:
    • 1 — Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280°C;
    • 2 — Горячий воздух (конвекция) 25-280°C;
    • 3 — Пар 25-130°C.
  • Функция предварительного прогрева камеры;
  • Функция интеллектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки;
  • 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная);
  • Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла;
  • Галогенная лампа освещения внутри камеры, устойчивая к высоким температурам и влажности;
  • Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 ° C);
  • Приготовление продуктов c функцией Delta T;
  • Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи;
  • Функция быстрого охлаждения камеры;
  • 5 скоростей вентилятора;
  • Температура и время отображается на сенсорном экране;
  • 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов;
  • Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения, USB вход;
  • 8-ступенчатая программа для приготовления пищи;
  • Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей;
  • Предупреждения о чистке;
  • Система предупреждения о неисправностях;
  • Мощный парогенератор;
  • Расстояние между полками: не менее 63 мм;
  • Полезный внутренний объем: не менее 0,44 м³;
  • Мощность двигателя: 2 x 850 Вт;
  • Труба подачи воды: 3/4 «, давление воды: 1,5 – 4 бар.

Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 201 C с тележкой купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели