Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+BPK

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+BPK— профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда.

Особенности:

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
• Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов — для оптимального потока воздуха и облегчения очистки;
• Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла;
• Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами;
• Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором;
• Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины;
• Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата;
• Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию;
• Long Life Component LLC — Использование новых компонентов с длительным сроком службы;
• Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали;
• Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере;
• Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением;
• Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей;
• Подключение USB.

Панель управления:

• Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине;
• Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек;
• Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора;
• Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине;
• Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне;
• Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы;
• Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:
  • Конвекция от +30°C до +300°C;
  • Пар от +30°C до +130°C;
  • Комбинированный режим конвекция + пар от +30°C до +300°C;
• Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки;
• Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков;
• Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт.

Технологии:

• Autoclima — система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере;
• Fast-Dry Boosted — автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере;
• EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры.

Функции:

Автоматическая мойка:

Комплект поставки:

• Переходник для подключения вытяжного зонта BPK;
• 1 картридж с жидким моющим средством;
• Поставляется без противней и гастроемкостей.

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+BPK купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит