| Модель | ПКА 20-1/1ВП2 |
|---|---|
| Производитель | |
| Страна | Россия |
| Вместимость гастроемкостей, шт | 20 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 2 |
| Количество уровней | |
| Мощность, кВт | 37 |
| Напряжение В | |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Реверс | |
| Температурный режим | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Вес без упаковки, кг | 285 |
| Высота. мм | |
| Глубина, мм | 910 |
| Ширина. мм |
774 180 ₽
Abat ПКА 20-1/1ВП2представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления на пару, бланширования, обжаривания, запекания различных блюд. В конструкции предусмотрено 9 режимов работы:
- конвекция при температуре 30-270 °С;
- пар при температуре 30-100 °С;
- пар при пониженной температуре при температуре 35-98 °С;
- конвекция при температуре 30-250 °С;
- разогрев при температуре 30-160 °С;
- регенерация при температуре 30-60 °С;
- расстойка при температуре 30-60 °С;
- охлаждение при температуре 30 °С;
- многоуровневая система приготовления.
В конструкции предусмотрена система подсветки, лоток для сбора конденсата и дверца с системой остекления. На корпусе предусмотрен USB-порт.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2;
- тележка-шпилька ТП 20-1/1, рассчитанная на 20 гастрономических емкостей формата GN1/1.
Особенности:
- предусмотрено 120 программ, каждая из которых может включать до 4 этапов;
- память на 360 программ с возможностью использования пароля;
- система самодиагностики;
- режим «Дельта-Т»;
- установлен таймер до 9 часов 59 минут;
- регулировка степени влажности от 0 до 100%;
- вентилируемая конструкция двери снижает риск ожога;
- 6 режимов автоматического мытья;
- система закрывания двери «свободные руки»
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит
































