Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 UD

Модель

Ekf 411 ud

Производитель

Tecnoeka

Количество уровней

4

Мощность, кВт

6.4

Напряжение, В

380

Расстояние между уровнями, мм

73

Серия

Evolution snack

Температурный режим

100…260

Тип противня/гастроёмкости

Gn 1/1

Вес без упаковки, кг

58

Высота, мм

634

Глубина, мм

752

Ширина, мм

784

122 852 

-
+
-
+
арт: R-538699

TecnoekaEKF 411 UDотносится к серии электрических пароконвектоматов Evolution Snack и предназначен для настольной установки в небольших и средних заведениях общепита. С его помощью можно готовить на пару, тушить, жарить, запекать, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, подогревать готовые блюда, в т. ч. замороженные.

Внешний вид и конструкция

Устройство имеет компактный прямоугольный корпус, встроенную в него рабочую камеру из нержавеющей стали с закругленными углами. В камере расположены нагревательные элементы, инжектор для парообразования, вентиляторы с реверсом для конвекции, направляющие для установки 4-х гастроемкостей GN 1/1.

Рабочая камера оборудована откидной дверцей с эргономичной горизонтальной ручкой и окошком из термостойкого двухслойного стекла. Снизу под дверцей расположена электромеханическая панель управления с индикаторами работы устройства, ручками регулировки времени, температуры и влажности.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Прямой впрыск для парообразования.
  • Подсветка камеры.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 UD купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит