Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70МШ

Паровой МармитЭМК-70МШрассчитан на поддержание в теплом состоянии вторых блюд в гастроемкостях и нижнем шкафу перед их раздачей. Он относится к технологической линии Патша и в ее составе или самостоятельно устанавливается в торговых залах предприятий общепита.

Особенности

Мармит имеет форму, близкую к прямоугольной, и стоит на регулируемых ножках. Его корпус изготовлен из листов нержавеющей стали и спереди оборудован кронштейнами с направляющими для подносов. Сверху в корпусе находится ванна с тремя встроенными ПЭНами. Над ванной установлена столешница из стали с ячейками для гастроемкостей разных форматов. Нагрев содержимого лотков производится паром, который образуется при кипении воды в ванной. В корпусе также расположен ТЭН для подогрева вторых блюд в нижнем шкафу. Терморегуляторы ТЭНа и ПЭНов вынесены на заднюю панель корпуса. Там же установлены две распашные дверцы шкафа. Для тарелок с готовыми блюдами предназначены две полки с подсветкой над столешницей.

Достоинства

• Мармит оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85 °С.
• Внизу мармита расположен тепловой шкаф. С помощью встроенного в него тепловентилятора можно на непродолжительный срок сохранить в теплом виде пищу, а также тарелки.
• Тепловой шкаф разделен перфорированной полкой.
• Над мармитом расположена двойная полка с лампой подсветки. На ее большой полезной площади можно выкладывать порционные блюда.
• Ножки мармита регулируются по высоте.
• В комплект поставки входят направляющие для подносов и гастроемкости.
• Плавная регулировка температуры мармита вторых блюд.
• Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин 25.

Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70МШ купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит