Куттер Robot Coupe R4-1500
Код товара | 27249 |
---|---|
Артикул производителя | 22430 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Франция |
Объем дежи (чаши): | |
Напряжение | |
Количество скоростей | |
Материал рабочей емкости: | |
Скорость вращения ножа | |
Масса | |
Масса в упаковке: |
181 002 ₽
Куттер Robot coupe R4-1500 – настольное электрооборудование для различных процессов: приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов. Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
- импульсный режим – контроль нарезки;
- продолжительность операции – 1…4 мин.;
- число порций в час – 10…50;
- производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг.
Стандартная комплектация:
- моторный отсек из нержавеющей стали;
- двигатель – асинхронный, для интенсивной эксплуатации;
- вал – нержавеющая сталь;
- чаша, ручка – сталь нержавеющая матированная;
- гладкий нож – высококачественная нержавеющая сталь, S-образная форма лезвия, съёмный колпачок;
- крышка – прозрачная, из поликарбоната, с отверстием дозагрузки ингредиентов;
- ножки – прорезиненные.
Опции:
- нож с мелкими зазубринами для зелени, специй;
- нож с крупными зубцами для орехов.