Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР

Котел пищеварочный AbatКПЭМ-160-ОМРпредназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён аналоговой панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.

Конструкция

Котел имеет корпус шестигранной формы, изготовленный из нержавеющей стали и установленный на раме. Основание рамы крепится к полу анкерами. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с откидной крышкой и Г-образной ручкой. Сосуд, крышка и ручка также сделаны из нержавеющей стали. В сосуд встроен съемный миксер. Содержимое варочной емкости нагревается за счет установленной вокруг нее пароводяной рубашки, обернутой слоем теплоизоляции. Нагрев теплоносителя в рубашке происходит расположенными под нею шестью ТЭНами. На правой раме находится ручной механизм опрокидывания котла со штурвалом, в левую встроена панель управления котлом.

Особенности

• Опрокидывание с помощью ручного привода.
• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
• Легкосъемный миксер.
• 3 режима нагрева — слабый, средний и сильный.
• Максимальный нагрев продукта до +100 °C.
• Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без.
• Кран залива воды.
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
• Подставка на регулируемых опорах оснащена передвижными колесами.
• Механическая панель управления.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит