Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМ2

Abat КПЭМ-100-ОМ2предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. В аппарате предусмотрено несколько режимов работы, в том числе нагрев от 3 до 110 градусов, охлаждение от 110 до 3 градусов, а также пользовательский режим, при котором оператор может задать одну из 50 программу. Каждая из них может включать до 5 этапов.

Оператор также управляет работой миксера, можно задать скорость вращения насадки от 0 до 120 оборотов в минуту, предусмотрено три режима его работы, а также функция реверса.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМ2;
• Фундаментные болты для крепления.

Особенности:

• Варочная емкость объемом 100 л;
• Присутствует usb-порт для обновления программного обеспечения;
• Цельнотянутый корпус выполнен из стали aisi 304;
• Заливка воды возможна мерным или ручным способом;
• Крышка оснащена газовыми упорами для подъема и опускания, фиксируется в верхнем положении;
• Также на ней предусмотрена решетка для контроля процесса приготовления и добавления ингредиентов.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМ2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит