Камера шоковой заморозки Polair BCF 120.1.Т6 inox

Артикул	1564020d
Производитель	Polair
Длина, мм	1700
Ширина, мм	4100
Высота, мм	2240
Страна	Россия
Напряжение	380 В
Материал корпуса	нерж. сталь
Температурный режим	+90…+3°С / до -40°С
Вместимость	6 тележек под GN1/1 или 4 тележки под GN 2/1
Хладагент	R404A
Количество уровней	120
Комплектация	термощуп
Оттаивание	горячим газом
Время замораживания	240 минут / 360 кг
Время охлаждения	90 минут / 400 кг
Управление	электронный блок

3 628 903 ₽

Купить в 1 клик

арт: um097259

вместимость 6 тележек формата GN 1/1 или 4 тележки GN 2/1, что делает камеру универсальной для разных типов производственных линий
высокая производительность за счет мощной холодильной установки, гарантирующей быстрое достижение и поддержание низких температур
универсальность, подходит как для охлаждения в жестком и мягком режимах, так и для шоковой заморозки широкого ассортимента продуктов от готовых блюд и полуфабрикатов до соусов и кондитерских изделий
интуитивная панель управления упрощает настройку режимов и контроль качества процесса