Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox

Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inoxпредназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камере отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобной камере не предусмотрено.

Комплект поставки:

• Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox.

Особенности:

• Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм;
• В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали;
• Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем. Все модели камер серии CR выполняются без пола;
• Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 65…90%;
• Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флеш-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры;
• Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий;
• Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600×800;
• Расход электроэнергии за 8 часов 2,1 кВт/ч.

Опции:

• Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали;
• Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам.

Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит