Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox

Модель

Cr1.6080.т1

Производитель

Страна

Россия

Двери

Глухая

Количество дверей, шт

1

Материал корпуса

Мощность, кВт

3.25

Наличие дверей

есть

Напряжение В

Подключение

Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки

8

Световой проем, мм

900×1930

Серия

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Температурный режим

Тип противня/гастроёмкости

Уровень влажности, %

65-90

Особенности

Без пола

Управление

Высота. мм

Глубина, мм

1360

Ширина. мм

378 981 

-
+
-
+
арт: R-637115

    Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inoxпредназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камере отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобной камере не предусмотрено.

    Комплект поставки:

    • Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox.

    Особенности:

    • Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм;
    • В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали;
    • Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем. Все модели камер серии CR выполняются без пола;
    • Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 65…90%;
    • Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флеш-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры;
    • Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий;
    • Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600×800;
    • Расход электроэнергии за 8 часов 2,1 кВт/ч.

    Опции:

    • Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали;
    • Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам.

    Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит