Камера расстоечная POLAIR CR2.6080.Т2 inox

Модель	Cr2.6080.т2 inox
Производитель	Polair
Страна	Россия
Внутренний размер рабочей камеры, мм	2335x1000x1920
Двери	Со смотровым окном
Количество дверей, шт	2
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Мощность, кВт	3.25
Наличие дверей	Есть
Напряжение, В	380
Подключение	Электрическое
Световой проем, мм	900×1930
Серия	Cr
Способ открывания двери	Распашной
Температурный режим	35…45
Толщина панелей, мм	80
Уровень влажности, %	65-90
Особенности	Все модели камер серии cr выполняются без пола
Управление	Сенсорное
Высота, мм	2220
Глубина, мм	2560
Ширина, мм	1160

447 678 ₽

Купить в 1 клик

арт: R-644934

Камера расстоечная POLAIR CR2.6080.Т2 inoxпредназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобных камерах не предусмотрено.

Особенности:

Камеры окончательной расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм;
В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали;
Двери камеры распашные со встроенным стеклянным модулем;
Отсутствие пола;
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…+45С° и влажность 60…90%;
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры;
Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий;
Камера предназначена для размещения 2 тележек под противни 600×800;
Расход электроэнергии за 8 часов — 3,3 кВт/ч;
Световой проём 900×1930 мм;
Габаритные размеры, внутренние 2335x1000x1920 мм.

Опции:

Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали;
Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам.

Камера расстоечная POLAIR CR2.6080.Т2 inox купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит