Гриль лавовый Apach Chef Line GLLGG89

310 483 

-
+
-
+
арт: R-19120

Гриль лавовый газовый Apach Chef Line GLLGG89 — премиум модель теплового оборудования, с его помощью обработка продуктов происходит без использования жира.

Лавовые камни являются натуральными, экологически чистыми, не выделяют вредных веществ и не передают запахов. Они длительное время сохраняют тепло, редко требуют замены, просты в уходе.

Главное достоинство вулканической лавы — быстрый, равномерный нагрев. Жир стекает с продуктов, впитывается в камни и в результате выделяется ароматный дымок, который придает блюду специфический запах и вкус. Важным плюсом является то, что жир не горит и не пенится, оборудование безопасно к использованию внутри помещения оснащенного вытяжной системой с жироулавливателями.

Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 900-й серии.

Комплект поставки:

  • форсунки для возможного подключения к баллонному газу
  • 2 двусторонние чугунные решетки-гриль

Особенности:

  • корпус изготовлен из цельноштамповочной нержавеющей стали 304 AiSi толщиной 2 мм в отделке Scotch-Brite, дизайн станет изящным дополнением для любой кухни
  • горелки выполнены из легированной нержавеющей стали, для противостояния более высоким температурам (свыше 500 °C)
  • антифрикционные накладки на нижней панели корпуса
  • съемная панель управления
  • система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева или затухания огня
  • гриль оснащен 2-мя раздельными зонами нагрева с раздельным пьезоэлектрическим поджигом
  • требуется установка на металлическую поверхность
  • ножки регулируются по высоте
  • защитные борты уберегут от разбрызгивания жира вне рабочей зоны
  • температурный режим регулируется от 50 до 300 °C
  • газовое подключение
  • мощность — 20 кВт
  • вес — 81 кг