Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40

8 976.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 257710
Производитель

Длина:

255 мм

Ширина:

455 мм

Высота:

305 мм

Страна

Способ установки

Вместимость ванны:

4

Товар в разделе:

Фритюрницы электрические

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Мощность:

2 кВт

Количество корзин:

1

Количество ванн:

1 шт

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Код 1С:

0Р-00020320

Масса в упаковке:

4.5 кг

    Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40 – специализированное термооборудование для обжаривания в глубоком слое разогретого масла различных блюд – креветок и мяса в кляре, морепродуктов, картофеля-фри и рыбных/сырных наггетсов. Устанавливается в кафетериях или в заведениях стрит-фуда, бистро.

    Особенности модели:

    • оборудование с одной рабочей ванной и электронагревом;
    • электромеханический поворотный терморегулятор для установки мощности нагрева, индикатор работы нагревателя;
    • предохранительное устройство, срабатывающее при сухом нагреве, перезапуск в ручном режиме;
    • съемная электрокоробка с нагревателем, при правильной установке срабатывает микровыключатель для запуска нагрева;
    • выбранный режим нагрева в диапазоне +70…+180 °С поддерживается автоматически;
    • отсутствует холодная зона в масляной ванне.

    Стандартная комплектация:

    • съемная рабочая емкость из пищевой стали;
    • наружная облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая, боковые пластиковые ручки;
    • одна стальная корзинка с атермичной ручкой, выступ на корзинке для установки и слива масла;
    • стальная нержавеющая крышка для ванны.