Мощность | |
---|---|
Количество корзин | |
Количество ванн | |
Вместимость корзин | |
Материал корпуса | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Китай |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Товар в разделе | |
Напряжение | |
Производитель | |
Код товара | 63528 |
Масса в упаковке: | |
Вместимость ванны |
16 792 ₽
Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40-2 компактен, предназначен для обжаривания продуктов в слое масла. Оборудование создаёт удобство для обжаривания сырных/рыбных наггетсов, картофеля фри, раков. Шкаф подходит для жарки мяса и морских продуктов в кляре.
Устанавливается настольно на термостойкую подставку. Для заведений быстрого питания на улицах, бистро.
Комплект поставки:
- спаренная ванна для ведения работ с электронагревателем;
- съёмная электрокоробка, терморегулятор с регулятором нагрева для каждой ванны;
- две съёмные рабочие ёмкости;
- две корзины с термоустойчивыми ручками;
- две крышки для ванны.
Особенности
Регулятор температур с поворотным механизмом предназначенный для регулировки рабочих температур, диапазон которых составляет +7 +180С. Поддержка установленного температурного режима автоматическая. Предохранитель, встроенный от сухого нагрева, перезапускается вручную. Диодный индикатор включения нагревателя.
Отсутствие холодных зон в рабочей ванне – дополнительный плюс. Аппарат выполнен из нержавеющей пищевой стали. Имеются ручки для переноски на корпусе. Объём ванны 4.0 кг.