Ферментатор Abat ФТ-40

Abat ФТ-40представляет собой ферментационную камеру, предназначенную для приготовления разного рода заквасок. Аппарат рассчитан на профессиональное использование, подходит для установки в пунктах общественного питания и применения в сфере пищевой промышленности.

В задней части агрегата установлена холодильная установка. В конструкции предусмотрена герметичная крышка, предотвращающая поступление кислорода для создания анаэробных условий. Общий объем камеры равен 80 литрам. Корпус ферментатора выполнен из прочной нержавеющей стали, устойчивой к развитию коррозии и деформации. Для настраивания циклов ферментации, смешивания и консервации предусмотрена сенсорная панель с TFT-дисплеем.

Комплект поставки:

Ферментационная камера Abat ФТ-40.

Особенности:

• Для транспортировки установлено 4 колеса, 2 из которых поворотные;
• Сенсорная панель управления позволяет контролировать и программировать циклы смешивания, ферментации и консервации;
• Мешалка (пропеллер) усилена благодаря миксеру со скребками;
• Охлаждение осуществляется с помощью холодильного агрегата, установленного в задней части оборудования;
• Ключ для молочной муфты для быстрой и удобной разборки и сборки верхнего ручного крана и его перестановки в нижнее положение;
• Простота мойки и обслуживания;
• Герметичная крышка;
• В конструкции присутствует 2 сливных крана: верхний – для работы с полезным объемом закваски, нижний для полного опустошения резервуара.

Ферментатор Abat ФТ-40 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит