Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Шкафы расстоечные ► Страница 2
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4ЭШ (с подставкой и крышкой)
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-4эш
Производитель
Abat
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Двери
Прозрачная
Количество ванн, шт
2
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
4
Количество дверей, шт
2
Количество ТЭНов
1
Количество уровней
4
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.3
Напряжение В
220, 380
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000667765
Управление
механическое
Вес без упаковки, кг
115
Высота. мм
650
Глубина, мм
1022
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
151
Высота в упаковке, мм
80
Глубина в упаковке, мм
1200
Ширина в упаковке, мм
1400
Расстоечный шкаф HURAKAN HKN-XLT25MWS
Гарантия, мес
6
Модель
Hkn-xlt25mws
Производитель
HURAKAN
Страна
Китай
Внутренний размер рабочей камеры, мм
1190х720х650
Водоснабжение
Есть, проточное
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
2
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.8
Напряжение В
220
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Таймер
нет
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
400х600 (en60x40)
ШтрихКод
21800000702222
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
46
Высота. мм
940
Глубина, мм
815
Ширина. мм
1220
Вес в упаковке, кг
58
Высота в упаковке, мм
1000
Глубина в упаковке, мм
900
Ширина в упаковке, мм
1300
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-8
Производитель
Abat
Страна
Россия
Количество ТЭНов
1
Мощность, кВт
1.2
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
3
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
400х600 (en60x40)
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
4630169220245
Подходит для моделей
Типы кэп-4
Вес без упаковки, кг
52
Высота. мм
800
Глубина, мм
629
Ширина. мм
800
Вес в упаковке, кг
70
Высота в упаковке, мм
980
Глубина в упаковке, мм
730
Ширина в упаковке, мм
974
Расстоечный шкаф МариХолодМаш ШРЭ106-01
Гарантия, мес
12
Модель
ШРЭ106-01
Производитель
Марихолодмаш
Страна
Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Двери
Прозрачная
Исполнение
без крыши на ножках
Количество ванн, шт
2
Количество терморегуляторов, шт
1
Количество ТЭНов, шт.
2
Количество уровней
6
Мощность, кВт
1.65
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Подключение
электрическое
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…90
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000670468
Управление
механическое
Вес без упаковки, кг
127
Высота. мм
840
Глубина, мм
1025
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
190
Высота в упаковке, мм
1040
Глубина в упаковке, мм
1250
Ширина в упаковке, мм
1460
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-12э
Производитель
Abat
Страна
Россия
Двери
Прозрачная
Допустимая нагрузка на уровень, кг
2.4
Количество ТЭНов
2
Количество уровней
6
Материал корпуса
эмалированная сталь
Мощность, кВт
1.6
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,0
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип покрытия
эмаль
Тип противня/гастроёмкости
400х600 (en60x40)
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
4630169220252
Подходит для моделей
Типы кэп-10, кэп-6
Вес без упаковки, кг
72
Высота. мм
657
Глубина, мм
938
Ширина. мм
870
Вес в упаковке, кг
91
Высота в упаковке, мм
843
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
910
Расстоечный шкаф Tatra TR8TO
Гарантия, мес
12
Модель
TR8TO
Производитель
Tatra
Страна
Россия
Вместимость гастроемкостей, шт
12
Водоснабжение
заливное
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
2
Количество уровней
8
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.6
Наличие поддона
есть
Напряжение В
220
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
0…60
Тип пароувлажнения:
Ручной
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
ШтрихКод
21800000736045
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
35
Высота. мм
866
Глубина, мм
679
Ширина. мм
773
Вес в упаковке, кг
48
Высота в упаковке, мм
985
Глубина в упаковке, мм
730
Ширина в упаковке, мм
820
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4ЭШ
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-4эш
Производитель
Abat
Страна
Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Количество ванн, шт
2
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
4
Количество ТЭНов
1
Количество уровней
4
Мощность, кВт
1.3
Напряжение В
380
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Объем холодильной камеры, м3
0.34
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000667745
Подходит для моделей
Эш-2к, эш-3к
Вес без упаковки, кг
99
Высота. мм
650
Глубина, мм
1035
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
134, 135
Высота в упаковке, мм
800
Глубина в упаковке, мм
1160
Ширина в упаковке, мм
1380
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-10-1/1М2
Гарантия, мес
12
Модель
ШРТ-10-1/1М2
Производитель
Abat
Страна
Россия
Вместимость гастроемкостей, шт
10
Двери
Прозрачная
Количество ванн, шт
1
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
10
Количество дверей, шт
1
Количество ТЭНов
1
Количество уровней
10
Материал дверей
стекло ударопрочное
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.53
Наличие поддона
есть
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
3
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
60
Регулируемые ножки
есть
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
4630169220207
Подходит для моделей
Пка 6-1/1, пка 10-1/1
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
75
Высота. мм
980
Глубина, мм
730
Ширина. мм
840
Вес в упаковке, кг
93.5
Высота в упаковке, мм
1193
Глубина в упаковке, мм
830
Ширина в упаковке, мм
890
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ
Модель
Шрт-12эм
Производитель
Abat
Страна
Россия
Вместимость гастроемкостей, шт
12
Допустимая нагрузка на уровень, кг
2.4
Количество ТЭНов
2
Количество уровней
12
Мощность, кВт
1.6
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,0
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
Подходит для моделей
Типы кэп-10, кэп-6, кэп-4пм
Вес без упаковки, кг
72, 72
Высота. мм
657
Глубина, мм
938
Ширина. мм
873
Вес в упаковке, кг
91
Высота в упаковке, мм
843
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
910
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4ЭШ-01 (с крышей)
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-4эш-01 (с крышей)
Производитель
Abat
Страна
Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Количество ванн, шт
2
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
4
Количество ТЭНов
1
Количество уровней
4
Мощность, кВт
1.3
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Объем холодильной камеры, м3
0.34
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000719737
Подходит для моделей
Эш-2к, эш-3к
Вес без упаковки, кг
115
Высота. мм
685
Глубина, мм
1022
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
800
Глубина в упаковке, мм
1200
Ширина в упаковке, мм
1400
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-12
Производитель
Abat
Страна
Россия
Двери
Прозрачная
Допустимая нагрузка на уровень, кг
2.4
Количество ТЭНов
2
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.6
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,0
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
400х600 (en60x40)
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
4640201701410
Подходит для моделей
Типы кэп-10, кэп-6
Вес без упаковки, кг
72
Высота. мм
657
Глубина, мм
938
Ширина. мм
870
Вес в упаковке, кг
91
Высота в упаковке, мм
843
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
910
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6ЭШ
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-6эш
Производитель
Abat
Страна
Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Количество ванн, шт
2
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
6
Количество ТЭНов
4
Мощность, кВт
1.7
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Объем холодильной камеры, м3
0.49
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000667795
Подходит для моделей
Эш-2к
Вес без упаковки, кг
120
Высота. мм
650
Глубина, мм
1022
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
158
Высота в упаковке, мм
800
Глубина в упаковке, мм
1160
Ширина в упаковке, мм
1380
Расстоечный шкаф SMEG LEV143RU
Гарантия, мес
24
Модель
Lev143ru
Производитель
SMEG
Страна
Италия
Двери
Прозрачная
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.2
Напряжение В
220
Подключение
электрическое
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…60
Тип пароувлажнения:
есть
Тип противня/гастроёмкости
600х400
ШтрихКод
21800000669278
Подходит для моделей
Alfa 144, alfa 143, alfa 142
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
52
Высота. мм
917
Глубина, мм
700
Ширина. мм
800
Вес в упаковке, кг
54
Высота в упаковке, мм
900
Глубина в упаковке, мм
900
Ширина в упаковке, мм
650
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М
Модель
Шрт-12м
Производитель
Abat
Страна
Россия
Допустимая нагрузка на уровень, кг
2.4
Количество ТЭНов
2
Мощность, кВт
1.6
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,0
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
Подходит для моделей
Типы кэп-10, кэп-6, кэп-4пм
Вес без упаковки, кг
72, 72
Высота. мм
657
Глубина, мм
938
Ширина. мм
873
Вес в упаковке, кг
91
Высота в упаковке, мм
843
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
910
Расстоечный шкаф Tatra TRI 12 TBI
Гарантия, мес
12
Модель
Tri 12 tbi
Производитель
Tatra
Страна
Италия
Вместимость гастроемкостей, шт
12
Водоснабжение
заливное
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
2
Количество уровней
6
Мощность, кВт
2.4
Напряжение В
220
Подключение
электрическое
Способ установки
напольный
Температурный режим
0…60
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Подходит для моделей
Tpi
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
48
Высота. мм
705
Глубина, мм
890
Ширина. мм
820
Вес в упаковке, кг
63
Высота в упаковке, мм
820
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
875
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8К
Гарантия, мес
12
Модель
ШРТ-6-6/8К
Производитель
Abat
Страна
Россия
Двери
Прозрачная
Количество ванн, шт
1
Количество дверей, шт
4
Количество ТЭНов
2
Количество уровней
6
Материал корпуса
оцинкованная сталь
Мощность, кВт
2.4
Наличие поддона
есть
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,2
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
220
Регулируемые ножки
есть
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
800х600, 600х400
ШтрихКод
21800000667785
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
111
Высота. мм
1652
Глубина, мм
996
Ширина. мм
803
Вес в упаковке, кг
133
Высота в упаковке, мм
1830
Глубина в упаковке, мм
1050
Ширина в упаковке, мм
874
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6ЭШ-01 (с крышей и подставкой)
Гарантия, мес
12
Модель
Шрт-6эш (с крышкой)
Производитель
Abat
Страна
Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин
20
Количество ванн, шт
2
Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт.
6
Количество ТЭНов
4
Мощность, кВт
1.7
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1
Объем холодильной камеры, м3
0.49
Полезный объем, л
0.49
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Уровень влажности, %
50-95
ШтрихКод
21800000667802
Подходит для моделей
Эш-2к
Вес без упаковки, кг
166
Высота. мм
1330
Глубина, мм
1022
Ширина. мм
1300
Вес в упаковке, кг
174
Высота в упаковке, мм
1520
Глубина в упаковке, мм
1200
Ширина в упаковке, мм
1400
Расстоечный шкаф UNOX XL 413
Гарантия, мес
12
Модель
Xl 413
Производитель
UNOX
Страна
Италия
Вместимость противней, шт.
12
Водоснабжение
Нет
Количество уровней
6
Мощность, кВт
2
Напряжение В
220
Пароувлажнение
нет
Расстояние между уровнями, мм
75
Способ установки
напольный
Температурный режим
0…70
Тип противня/гастроёмкости
400х600 (en60x40)
ШтрихКод
4640201703360
Управление
механическое
Вес без упаковки, кг
38
Высота. мм
818
Глубина, мм
936
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
60
Высота в упаковке, мм
840
Глубина в упаковке, мм
1060
Ширина в упаковке, мм
970
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8
Гарантия, мес
12
Модель
ШРТ-6-6/8
Производитель
Abat
Страна
Россия
Двери
Прозрачная
Количество ванн, шт
1
Количество дверей, шт
4
Количество ТЭНов
2
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.4
Наличие поддона
есть
Напряжение В
220
Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более
1,2
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
220
Регулируемые ножки
есть
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
напольный
Температурный режим
30…85
Тип противня/гастроёмкости
800х600, 600х400
ШтрихКод
21800000667775
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
123
Высота. мм
1652
Глубина, мм
996
Ширина. мм
803
Вес в упаковке, кг
145
Высота в упаковке, мм
1830
Глубина в упаковке, мм
1050
Ширина в упаковке, мм
874
Расстоечный шкаф – это аппарат для расстойки теста перед непосредственным выпеканием. Он очень удобен в использовании в ресторанах, кофейнях, хлебопекарнях и детских учреждениях. Его конструкция состоит из нескольких элементов: корпуса с дверцами, уровней для противней, ванночек для воды, панели управления и регулировки. Внутри камеры находится термостат, который контролирует температуру и влажность. Оптимальная температура для расстойки – не выше 50 °C, но нагрев может достигать до 90 °C Для равномерного распределения воздуха по камере установлен вентилятор. Все современные модели оснащены системой пароувлажнения. Таким образом создается оптимальный режим для качественной и быстрой расстойки.
Классификация аппаратов
Такое оборудование классифицируется по габаритам: бывают маленькие, средние и крупногабаритные. В малые поместится всего 4 противня. Такие шкафы приобретаются в мини-пекарни, кондитерские и кафе. Малогабаритное оборудование можно разместить даже на небольшой площади кухни. В шкафах средних размеров размещается 8–10 противней. Используются они для расстойки булочек, печенья и других мелких изделий. Также он будет удобен для подготовки пиццы к выпечке. Эти шкафы используются в кафе, ресторанах, точках фастфуда, пиццериях, кондитерских и пекарнях. Большие расстоечные шкафы располагают на полу. Они оборудованы мощными, крепкими ножками. Вместимость такого оборудования до 16 противней. Такие аппараты используются в больших пекарских цехах.