Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Пароконвектоматы ► Страница 6
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 1111 S
Производитель
Tecnoeka
Модель
MKF1111S
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
15.4
Количество уровней
11
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
100
Серия
Millennial Smart Cooking
Ширина. мм
730
Глубина, мм
855
Высота. мм
1130
Вес без упаковки, кг
113.8
Вес в упаковке, кг
154
Ширина в упаковке, мм
788
Глубина в упаковке, мм
905
Высота в упаковке, мм
1276
Пароконвектомат электрический Tatra TB10M1L пекарский
Страна
Россия
Производитель
Tatra
Модель
TB10M1L
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
15.7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Способ установки
настольный
Подсветка
есть
Количество уровней
10
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
280
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
TB
Количество скоростей
1
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0311-E1LM
Страна
Италия
Производитель
UNOX
Модель
XEVC-0311-E1LM
Напряжение В
220, 380
Мощность, кВт
5
Подключение
электрическое
Управление
сенсорное
Подсветка
LED
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
750
Глубина, мм
783
Высота. мм
538
Вес без упаковки, кг
54
Вес в упаковке, кг
68
Ширина в упаковке, мм
880
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
770
Пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DG0L
Высота. мм
932
Ширина в упаковке, мм
600
Вес без упаковки, кг
90
Управление
цифровое
Термощуп
есть
Объем в упаковке, м3
0.666
Глубина в упаковке, мм
995
Высота в упаковке, мм
1115
Вес в упаковке, кг
135
Ширина. мм
532
Глубина, мм
915
Особенности
Без силового кабеля.
X CORE Термощуп
Стандарт
Частота тока, Гц
50 Гц
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Температурный режим от, °C
30
Температурный режим до, °C
270
Реверс
есть
Способ установки
настольный
Способ открывания двери
Распашной
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Серия
Turgenev
Подсветка
есть
Напряжение В
380
Пароувлажнение
Стандарт
Подключение
электрическое
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
12.5
Количество уровней
10
Количество дверей, шт
1
Двери
Прозрачная
Готовка в ночное время
Стандарт
X SAFE
Стандарт
X ECOSYSTEM
Стандарт
Водоснабжение
проточное
Вместимость гастроемкостей, шт
10
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Автоматическая мойка
нет
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
Производитель
RADAX
Страна
Россия
X CLEAN
Недоступно
Гарантия, мес
24
Модель
Tr10dg0l
Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC
Модель
Ap5.23qdc
Производитель
Apach Cook Line
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
5.4
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
светодиодная
Реверс
есть
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ открывания двери
Справа налево
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/3
Функции
Предварительный нагрев, приготовление с delta t, быстрое охлаждение камеры
Комплект поставки
Термощуп, гастроемкости gn 2/3-20 2 шт
Специфика
Поставляется без кабеля и вилки
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
55
Высота. мм
630
Глубина, мм
715
Ширина. мм
700
Вес в упаковке, кг
64
Высота в упаковке, мм
800
Глубина в упаковке, мм
915
Ширина в упаковке, мм
800
Пароконвектомат электрический Tatra TC12M1L
Страна
Россия
Производитель
Tatra
Модель
TC12M1L
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
15.7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Способ установки
настольный
Подсветка
есть
Количество уровней
12
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
280
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
TC
Количество скоростей
1
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC12DGDL
Модель
Chekhov
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Недоступно
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
нет
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
12
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
12
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
15.7
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Chekhov
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Недоступно
Термощуп
нет
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
131
Высота. мм
1268
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
1405
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 616 BM
Страна
Италия
Производитель
Tecnoeka
Модель
MKF 616 BM
Напряжение В
380
Мощность, кВт
10.4
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
напольный
Регулируемые ножки
есть
Количество уровней
6
Тип противня/гастроёмкости
600х400 мм, GN 1/1
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
30
Ширина. мм
850
Глубина, мм
1041
Высота. мм
850
Вес без упаковки, кг
108.2
Вес в упаковке, кг
127
Ширина в упаковке, мм
910
Глубина в упаковке, мм
1090
Высота в упаковке, мм
1015
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC10DG0L
Модель
Cc10dg0l
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Стандарт
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
10
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
опция
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
15.7
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Chekhov
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Температурный режим
0…270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Опция
Подходит для моделей
Kg86mwf2, rs8677h8x, rs8677h8s, rs8677h7s, rs8677h2s, cc04dgcl, cc04dg0l, rs8677h7x, rs8677h5s, ps812m, ps812d
Термощуп
опция
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
131
Высота. мм
1268
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
1405
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL12DYCL
Температурный режим до, °C
270
Серия
Tolstoy
Максимальная температура, °С
260
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Страна
Россия
Производитель
RADAX
Пароувлажнение
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
X CLEAN
Стандарт
Модель
TL12DYCL
X CORE Термощуп
Стандарт
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Стандарт
Автоматическое охлаждение
Стандарт
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Напряжение В
380
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
Мощность, кВт
15.7
Тип подключения
электрический
Частота тока, Гц
50/60
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Подсветка
Стандарт
Управление
электронное
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Количество уровней
12
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL12DY0L
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Страна
Россия
Производитель
RADAX
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Напряжение В
380
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
Мощность, кВт
15.7
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Частота тока, Гц
50/60
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Подсветка
Стандарт
Количество уровней
12
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
270
Серия
Tolstoy
Максимальная температура, °С
260
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Ширина. мм
867
Гарантия, мес
24
Высота. мм
1268
Глубина, мм
826
Автоматическое охлаждение
Стандарт
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Стандарт
X CLEAN
Недоступно
Модель
TL12DY0L
X CORE Термощуп
Стандарт
Пароувлажнение
Стандарт
Автоматическая мойка
нет
Высота в упаковке, мм
1405
Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP7QM
Страна
Италия
Артикул производителя
214922
Производитель
Apach Cook Line
Модель
AP7QM
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
10.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Управление
электромеханическое
Подсветка
есть
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Максимальная температура, °С
285
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
937
Глубина, мм
821
Высота. мм
875
Вес без упаковки, кг
99
Вес в упаковке, кг
115
Ширина в упаковке, мм
1035
Глубина в упаковке, мм
1040
Высота в упаковке, мм
965
Тип подключения
электрический
Пароконвектомат электрический Tatra TC07D2CL
Модель
Tc07d2cl
Производитель
Tatra
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Россия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Количество уровней
7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5
Напряжение В
380
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
TC
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
98
Высота. мм
932
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
115
Высота в упаковке, мм
1070
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DGCL
Ширина в упаковке, мм
600
Объем в упаковке, м3
0.666
Глубина в упаковке, мм
995
Вес в упаковке, кг
135
Высота в упаковке, мм
1115
Глубина, мм
915
Ширина. мм
532
Термощуп
есть
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
90
Высота. мм
932
Особенности
Без силового кабеля.
X CORE Термощуп
Стандарт
Частота тока, Гц
50 Гц
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Температурный режим от, °C
30
Температурный режим до, °C
270
Способ установки
настольный
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ открывания двери
Распашной
Серия
Turgenev
Реверс
есть
Подсветка
есть
Подключение
электрическое
Пароувлажнение
Стандарт
Количество дверей, шт
1
Напряжение В
380
Мощность, кВт
12.5
Двери
Прозрачная
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Количество уровней
10
Водоснабжение
проточное
Готовка в ночное время
Стандарт
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
10
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
X ECOSYSTEM
Стандарт
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X CLEAN
Стандарт
Страна
Россия
Производитель
RADAX
Модель
Tr10dgcl
Гарантия, мес
24
Пароконвектомат электрический Tatra TB10D20L пекарский
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Реверс
есть
Количество уровней
10
Тип двери
Стеклянная распашная
Напряжение В
380
Гарантия, мес
12
Модель
TB10D20L
Страна
Россия
Производитель
Tatra
Термощуп
опция
Способ установки
настольный
Мощность, кВт
15.7
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Серия
TB
Количество скоростей
2
Температурный режим от, °C
30
Подсветка
есть
Управление
электронное
Максимальная температура, °С
260
Количество дверей, шт
1
Температурный режим до, °C
260
Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.
Виды пароконвектоматов
По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.
По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.
По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.
По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.