Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Пароконвектоматы ► Страница 5
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF511BM
Вес в упаковке, кг
86
Тип подключения
электрический
Глубина, мм
849
Способ установки
на подставке
Ширина. мм
730
Количество скоростей
10
Мощность, кВт
7.8
Высота. мм
700
Управление
электронное
Модель
MKF511BM
Производитель
Tecnoeka
Количество уровней
5
Высота в упаковке, мм
865
Тип двери
Стеклянная распашная
Напряжение В
380
Страна
Италия
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Гарантия, мес
12
Ширина в упаковке, мм
790
Глубина в упаковке, мм
905
Серия
MILLENNIAL BLACK MASK COOKING
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Вес без упаковки, кг
78.4
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DG0L
Модель
Tl07dg0l
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Стандарт
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
7
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
опция
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
7
Линейка
TL
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Tolstoy
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Температурный режим
0…270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Стандарт
Подходит для моделей
Kg86mwf2, tl07dg0l, rs8677h8x, rs8677h8s, rs8677h7s, rs8677h2s, tl07dgcl, tl05dgcl, tl05dg0l, rs8677h7x, rs8677h5s, ps812m, ps812d
Термощуп
есть
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
98
Высота. мм
932
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
115
Высота в упаковке, мм
1070
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC07DGCL
Модель
Cc07dgcl
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Стандарт
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
7
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
опция
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Chekhov
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Опция
Термощуп
опция
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
98
Высота. мм
932
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
115
Высота в упаковке, мм
1070
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC10M0L
Страна
Россия
Артикул производителя
CC10M0L
Производитель
RADAX
Пароувлажнение
Стандарт
X CLEAN
Недоступно
Модель
CC10M0L
X CORE Термощуп
Недоступно
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Недоступно
Автоматическое охлаждение
Недоступно
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Напряжение В
380
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
Мощность, кВт
15.7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
механическое
Частота тока, Гц
50/60
X DRY 30°С - 280°С
Стандарт
Сохранение до 99 программ
Недоступно
Подсветка
есть
Количество уровней
10
Тип двери
Стеклянная распашная
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Температурный режим до, °C
280
Количество дверей, шт
1
Серия
Chekhov
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN
Модель
Tpi 05 dc.5vn
Производитель
Tatra
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество программ
100
Количество скоростей
5
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
7.2
Направляющие
универсальные
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600×400, gn 1/1
Комплект поставки
Поставляется без гастроемкостей и противней, термощуп и порт usb входят в стандартную комплектацию
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
68
Высота. мм
635
Глубина, мм
768
Ширина. мм
814
Вес в упаковке, кг
83
Высота в упаковке, мм
790
Глубина в упаковке, мм
895
Ширина в упаковке, мм
865
Пароконвектомат электрический Tatra TC05D2CL
Модель
Tc05d2cl
Производитель
Tatra
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Россия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество программ
99
Количество скоростей
2
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5
Напряжение В
380
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
TC
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
78
Высота. мм
772
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
105
Высота в упаковке, мм
910
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC10DY0L
Страна
Россия
Артикул производителя
CC10DY0L
Производитель
RADAX
Пароувлажнение
Стандарт
X CLEAN
Недоступно
Модель
CC10DY0L
X CORE Термощуп
Опция
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Стандарт
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Количество дверей, шт
1
Серия
Chekhov
Максимальная температура, °С
270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
867
Тип подключения
электрический
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
Частота тока, Гц
50/60
Сохранение до 99 программ
Стандарт
X ECOSYSTEM
Стандарт
Температурный режим до, °C
270
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Подсветка
есть
Количество уровней
10
Напряжение В
380
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Глубина, мм
826
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Управление
цифровое
Мощность, кВт
15.7
Тип двери
Стеклянная распашная
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DGDL
Модель
Tl07dgdl
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Недоступно
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
нет
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
7
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
Стандарт
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Tolstoy
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Температурный режим
0…270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Стандарт
Термощуп
есть
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
98
Высота. мм
932
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
115
Высота в упаковке, мм
107
Глубина в упаковке, мм
970
Объем в упаковке, м3
0.667
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический Tatra TPI 07 M.V
Страна
Италия
Артикул производителя
206245
Производитель
Tatra
Модель
TPI 07 M.V
Гарантия, мес
12
Напряжение В
220
Мощность, кВт
10.8
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Способ установки
настольный
Подсветка
есть
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
280
Температурный режим от, °C
50
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
1
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
817
Глубина, мм
780
Высота. мм
990
Вес без упаковки, кг
98
Вес в упаковке, кг
115
Ширина в упаковке, мм
900
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP5.23QD
Высота в упаковке, мм
800
Вес в упаковке, кг
64
Ширина в упаковке, мм
800
Глубина, мм
715
Высота. мм
630
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Количество скоростей
2
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/3
Подсветка
светодиодная
Количество уровней
5
Управление
цифровое
Тип подключения
электрический
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
5.4
Модель
AP5.23QD
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Производитель
Apach Cook Line
Артикул производителя
214918
Страна
Италия
Глубина в упаковке, мм
915
Вес без упаковки, кг
55
Ширина. мм
700
Максимальная температура, °С
260
Количество дверей, шт
1
Тип двери
Стеклянная распашная
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL12M0L
Страна
Россия
Производитель
RADAX
Пароувлажнение
Стандарт
Автоматическая мойка
нет
X CLEAN
Недоступно
Модель
TL12M0L
X CORE Термощуп
Недоступно
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Недоступно
Автоматическое охлаждение
Недоступно
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Напряжение В
380
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
Мощность, кВт
15.7
Тип подключения
электрический
Управление
механическое
Частота тока, Гц
50/60
X DRY 30°С - 280°С
Стандарт
Сохранение до 99 программ
Недоступно
Подсветка
Стандарт
Количество уровней
12
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
280
Серия
Tolstoy
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL07DYCL
Управление
электронное
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1070
Частота тока, Гц
50/60
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Подсветка
Стандарт
Количество уровней
7
Страна
Россия
Производитель
RADAX
Пароувлажнение
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
X CLEAN
Стандарт
Модель
TL07DYCL
X CORE Термощуп
Стандарт
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Готовка в ночное время
Стандарт
Автоматическое охлаждение
Стандарт
X SAFE
Стандарт
X DOUBLE подставок
Опция
Напряжение В
220
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
Температурный режим до, °C
270
Серия
Tolstoy
Максимальная температура, °С
260
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
932
Вес без упаковки, кг
98
Вес в упаковке, кг
115
Мощность, кВт
10.5
Тип подключения
электрический
Пароконвектомат электрический Tatra TB10D20L пекарский
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Реверс
есть
Количество уровней
10
Тип двери
Стеклянная распашная
Напряжение В
380
Гарантия, мес
12
Модель
TB10D20L
Страна
Россия
Производитель
Tatra
Термощуп
опция
Способ установки
настольный
Мощность, кВт
15.7
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Серия
TB
Количество скоростей
2
Температурный режим от, °C
30
Подсветка
есть
Управление
электронное
Максимальная температура, °С
260
Количество дверей, шт
1
Температурный режим до, °C
260
Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭИ/6 (инжекторный)
Страна
Россия
Производитель
GRILL MASTER
Пароувлажнение
да
Модель
ПКЭИ/6
Гарантия, мес
12
Мощность, кВт
10.8
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханичекое
Температурный диапазон
50-300
Направляющие
универсальные
Подсветка
есть
Количество уровней
6
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
50
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Душирующее устройство
есть
Ширина. мм
960
Глубина, мм
832
Высота. мм
886
Вес без упаковки, кг
120
Вес в упаковке, кг
145
Ширина в упаковке, мм
1040
Глубина в упаковке, мм
912
Высота в упаковке, мм
1136
Комплект поставки
комплект подключения к водопроводу
Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC10DY0R
Модель
Cc10dy0r
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
15.7
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Противни в комплекте
Нет
Серия
Chekhov
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
131
Высота. мм
1268
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
1405
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат электрический Tatra TC12M1L
Страна
Россия
Производитель
Tatra
Модель
TC12M1L
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
15.7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Способ установки
настольный
Подсветка
есть
Количество уровней
12
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
280
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
TC
Количество скоростей
1
Максимальная температура, °С
280
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
867
Глубина, мм
826
Высота. мм
1268
Вес без упаковки, кг
131
Вес в упаковке, кг
150
Ширина в упаковке, мм
925
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1405
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 416 BM
Страна
Италия
Производитель
Tecnoeka
Модель
MKF 416 BM
Напряжение В
380
Мощность, кВт
7.8
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
напольный
Регулируемые ножки
есть
Количество уровней
4
Тип противня/гастроёмкости
600х400 мм, GN 1/1
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
30
Ширина. мм
850
Глубина, мм
1035
Высота. мм
700
Вес без упаковки, кг
92.4
Вес в упаковке, кг
111.4
Ширина в упаковке, мм
910
Глубина в упаковке, мм
1090
Высота в упаковке, мм
865
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 616 BM
Страна
Италия
Производитель
Tecnoeka
Модель
MKF 616 BM
Напряжение В
380
Мощность, кВт
10.4
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
напольный
Регулируемые ножки
есть
Количество уровней
6
Тип противня/гастроёмкости
600х400 мм, GN 1/1
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
30
Ширина. мм
850
Глубина, мм
1041
Высота. мм
850
Вес без упаковки, кг
108.2
Вес в упаковке, кг
127
Ширина в упаковке, мм
910
Глубина в упаковке, мм
1090
Высота в упаковке, мм
1015
Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.
Виды пароконвектоматов
По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.
По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.
По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.
По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.