Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Пароконвектоматы ► Страница 12
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP10QNDC GAS
Модель
Ap10qndc
Производитель
Apach Cook Line
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Газовая мощность, кВт
20
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.58
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Размер камеры, мм
660х486х948
Способ открывания двери
Справа налево
Способ установки
на подставке
Температурный режим до, °C
260
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
164
Высота. мм
1321
Глубина, мм
868
Ширина. мм
939
Вес в упаковке, кг
178
Высота в упаковке, мм
1400
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
1040
Пароконвектомат APACH AP10GM GAS
Модель
Ap10m gas
Производитель
APACH
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Газовая мощность, кВт
19
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.3
Наличие термостата:
есть
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
260
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Комплект поставки
Гастроемкость gn 1/1-20 – 4 шт.
Управление
механическое
Вес без упаковки, кг
150
Высота. мм
1080
Глубина, мм
770
Ширина. мм
870
Вес в упаковке, кг
165
Высота в упаковке, мм
1300
Глубина в упаковке, мм
930
Ширина в упаковке, мм
970
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC16DY0L
Модель
Cc16dy0l
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Недоступно
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
16
Мощность, кВт
28.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
Стандарт
Подключение
электрическое
Подсветка
Стандарт
Серия
Chekhov
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600×400
Частота тока, Гц
50
X CORE Термощуп
Опция
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
250
Высота. мм
1900
Глубина, мм
938
Ширина. мм
1091
Вес в упаковке, кг
273
Высота в упаковке, мм
2115
Глубина в упаковке, мм
1100
Ширина в упаковке, мм
1150
Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP10GT GAS
Высота в упаковке, мм
1280
Ширина в упаковке, мм
900
Глубина, мм
786
Высота. мм
1079
Вес без упаковки, кг
150
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Газовая мощность, кВт
19
Количество уровней
10
Гарантия, мес
12
Напряжение В
220
Мощность, кВт
0.3
Производитель
Apach Cook Line
Страна
Италия
Вес в упаковке, кг
160
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Артикул производителя
352417
Глубина в упаковке, мм
850
Ширина. мм
870
Способ установки
на подставке
Модель
AP10GT GAS
Пароконвектомат электрический Lainox NABOO COMPACT COEN026R+ICLD
Модель
Coen026r+icld
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
5.25
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Naboo compact
Способ установки
на подставке
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/3
Комплект поставки
С опцией ручного душа
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
67
Высота. мм
880
Глубина, мм
625
Ширина. мм
510
Вес в упаковке, кг
76
Высота в упаковке, мм
1020
Глубина в упаковке, мм
760
Ширина в упаковке, мм
570
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL20DY0L
Глубина в упаковке, мм
1100
Высота в упаковке, мм
2050
Ширина в упаковке, мм
1150
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Ширина. мм
1051
Максимальная температура, °С
260
Температурный режим до, °C
270
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Количество уровней
20
Подсветка
Стандарт
Управление
электронное
Тип подключения
электрический
X ECOSYSTEM
Стандарт
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
Напряжение В
380
X DOUBLE подставок
Опция
X CORE Термощуп
Стандарт
Модель
TL20DY0L
Страна
Россия
Вес без упаковки, кг
250
Вес в упаковке, кг
273
Частота тока, Гц
50
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Мощность, кВт
28.5
X SAFE
Стандарт
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Готовка в ночное время
Стандарт
X CLEAN
Недоступно
Пароувлажнение
Стандарт
Глубина, мм
938
Высота. мм
1900
Серия
Tolstoy
Гарантия, мес
24
X DOUBLE печей
Опция
Производитель
RADAX
Автоматическая мойка
нет
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP
Модель
Xebc-10eu-e1lm-mp
Производитель
UNOX
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество уровней
10
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
14.9
Направляющие
универсальные
Напряжение В
380
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Режим самодиагностики
Да
Серия
Bakertop mind.maps one
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1, 600×400
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
130
Высота. мм
1163
Глубина, мм
957
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
155
Высота в упаковке, мм
1340
Глубина в упаковке, мм
960
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP
Модель
Xebc-06eu-eplm-mp
Производитель
UNOX
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество программ
384
Количество уровней
6
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
14
Направляющие
универсальные
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Режим самодиагностики
Да
Серия
Bakertop mind.maps plus
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1, 600×400
Термощуп
да
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
100
Высота. мм
843
Глубина, мм
957
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
129
Высота в упаковке, мм
1020
Глубина в упаковке, мм
960
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP10QM GAS
Модель
Ap10qm gas
Производитель
Apach Cook Line
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Водоснабжение
есть
Газовая мощность, кВт
20
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.58
Напряжение В
220
Пароувлажнение
есть
Подключение
газовое
Подсветка
есть
Размер камеры, мм
660х486х948
Реверс
есть
Способ открывания двери
Справа налево
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
60
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Термощуп
есть
Управление
механическое
Вес без упаковки, кг
135
Высота. мм
1321
Глубина, мм
868
Ширина. мм
939
Вес в упаковке, кг
155
Высота в упаковке, мм
1400
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
1040
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B
Модель
Sapiens boosted sae061b
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
6
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
11.6
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Способ установки
настольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Комплект поставки
1 картридж с жидким моющем средством cdl05 0,99 кг.
Термощуп
есть
Управление
электромеханическое
Вес без упаковки, кг
110
Высота. мм
852
Глубина, мм
775
Ширина. мм
797
Вес в упаковке, кг
120
Высота в упаковке, мм
990
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
940
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-GPLM
Модель
Xebc-06eu-gplm
Производитель
UNOX
Страна производитель
Италия
Газовая мощность, кВт
19
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Подсветка
LED
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600×400
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
126
Высота. мм
843
Глубина, мм
967
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
143
Высота в упаковке, мм
1020
Глубина в упаковке, мм
1120
Ширина в упаковке, мм
920
Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP7QNDCG
Модель
Ap7qndcg
Производитель
Apach Cook Line
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Газовая мощность, кВт
15
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
2
Количество уровней
7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.4
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Размер камеры, мм
660х486х612
Способ открывания двери
Справа налево
Способ установки
на подставке
Температурный режим до, °C
260
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
103
Высота. мм
985
Глубина, мм
868
Ширина. мм
939
Вес в упаковке, кг
121
Высота в упаковке, мм
1100
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
1040
Пароконвектомат электрический Lainox COES101R+ICLD
Глубина в упаковке, мм
930
Высота. мм
1120
Вес без упаковки, кг
91
Вес в упаковке, кг
104.5
Ширина в упаковке, мм
570
Страна
Италия
Артикул производителя
181236
Производитель
Lainox
Модель
COES101R+ICLD
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
15.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+300
Количество уровней
10
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Максимальная температура, °С
300
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
510
Высота в упаковке, мм
1260
Глубина, мм
800
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC16DYCL
Модель
Cc16dycl
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X CLEAN
Стандарт
X DOUBLE печей
Опция
X DOUBLE подставок
Опция
X DOUBLE расстоечных камер
Опция
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
Автоматическое охлаждение
Стандарт
Вместимость гастроемкостей, шт
16
Готовка в ночное время
Стандарт
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
16
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
28.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
Стандарт
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Chekhov
Сохранение до 99 программ
Стандарт
Способ установки
настольный
Температурный режим
0…270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Частота тока, Гц
50/60
X CORE Термощуп
Опция
Управление
цифровое
Вес без упаковки, кг
250
Высота. мм
1900
Глубина, мм
938
Ширина. мм
1051
Вес в упаковке, кг
273
Высота в упаковке, мм
2115
Глубина в упаковке, мм
1100
Объем в упаковке, м3
2.675
Ширина в упаковке, мм
1150
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL20DYCL
Модель
Tl20dycl
Производитель
RADAX
Срок гарантии, мес
24
Страна производитель
Россия
X ECOSYSTEM
Стандарт
X SAFE
Стандарт
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
20
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
28.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Серия
Tolstoy
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
270
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
131
Высота. мм
1268
Глубина, мм
826
Ширина. мм
867
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
1405
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
925
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0511-GPRM ГАЗ
Артикул производителя
XEVC-0511-GPRM
Газовая мощность, кВт
15
Вес в упаковке, кг
98
Высота в упаковке, мм
870
Количество уровней
5
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Рабочие температуры, °C
30 – 260
Глубина, мм
783
Напряжение В
220
Ширина в упаковке, мм
950
Ширина, мм
750
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Способ установки
на подставке
Вес без упаковки, кг
85
Мощность, кВт
0,6
Производитель
UNOX
Высота, мм
675
Глубина в упаковке, мм
860
Пароконвектомат электрический Lainox NABOO COMPACT COEN061R
Модель
Coen061r
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
опция
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
5.75
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Naboo compact
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
81
Высота. мм
880
Глубина, мм
800
Ширина. мм
510
Вес в упаковке, кг
94
Высота в упаковке, мм
1110
Глубина в упаковке, мм
920
Ширина в упаковке, мм
580
Пароконвектомат электрический Tatra TPI 20 M.1V
Количество дверей, шт
1
Высота в упаковке, мм
2050
Глубина в упаковке, мм
1100
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
1051
Глубина, мм
938
Высота. мм
1900
Вес без упаковки, кг
310
Страна
Италия
Производитель
Tatra
Модель
TPI 20 M.1V
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
28.5
Подсветка
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
280
Температурный режим от, °C
30
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Количество скоростей
1
Максимальная температура, °С
280
Тип двери
Стеклянная распашная
Таймер
есть
Способ установки
напольный
Вес в упаковке, кг
330
Ширина в упаковке, мм
1190
Количество уровней
20
Пароконвектомат FM STB 610 V7
Модель
Stb 610 v7
Производитель
FM
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Испания
Автоматическая мойка
Опция
Вместимость гастроемкостей, шт
10
Водоснабжение
проточное
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
15.6
Наличие термостата:
есть
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Размер камеры, мм
710х500х875
Способ установки
настольный
Температурный режим до, °C
270
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1, 600х400
Функции
Конвекция, пар, конвекция+пар
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
155
Высота. мм
1155
Глубина, мм
905
Ширина. мм
880
Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.
Виды пароконвектоматов
По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.
По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.
По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.
По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.