Холодильный стол для пиццы Polair TMi4GNpizza-GC

Холодильный стол Polair TMi4GNpizza-GCповысит производительность пекарни, специализирующейся на приготовлении пиццы, а также позволит более рационально использовать рабочее пространство профессиональной кухни. Модель имеет достаточно длинную столешницу, которая можеть использоваться в качестве рабочего стола сразу для двух поваров. Неслучайно выбран особенный материал столешницы — натуральный гранит, обладающими природными свойствами, наиболее подходящими для работы с тестом, особенно в жарких условиях. Эта 4-секционная модель отличается максимальной вместительностью в серии Grande Cubico (полезный объем 520 литров).

Холодильный стол Polair TMi4GNpizza-GCможет использоваться совместно с охлаждаемой настольной витриной для ингредиентов — специально для ее установки предусмотрены высокие борты с трех сторон, как следствие, место на столешнице под витриной останется свободным. Расширенный температурный режим -2/+10°C подходит для охлаждения деликатесных ингредиентов пиццы, требующих особых температурных условий хранения.