Холодильный стол для пиццы Polair TMi4pizza-GC

Холодильный стол Polair TMi4pizza-GС(кубическая серия Grande Cubico) сделает более эффективной работу целой команды мастеров по изготовлению пиццы на профессиональной кухне. Исполнение с 4 секциями и нижним расположением агрегатного отсека — это оптимальное сочетание компактности и максимальной вместительности охлажадемой камеры. Длинная 1,8-метровая столещница удобна для работы с тестовыми основами и ингредиентами для пиццы. Материал столешницы — натуральный гранит, хорошо сохраняющий прохладу — способствует более качественному приготовлению изделий из теста в жарких условиях.

Специализированныйстол для пиццы Polair TMi4pizza-GСимеет высокие борты по трем сторонам столешницы, на которые можно установить холодильную витрину для ингредиентов пиццы, при этом пространство под витриной останется свободным. Модель имеет широкий температурный диапазон, включающий рабочую температуру -2°C, что позволяет хранить в охлаждаемом отсеке деликатесные ингредиенты, используемые в приготовлении пиццы и других блюд.