Размер одной формы | |
---|---|
Высота | |
Масса хлеба | |
Материал |
958 ₽
Формы Л17А изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
из пшеничной муки высшего сорта -0,77 кг;
ржаной простой хлеб -1,33 кг.