Вапо гриль Vortmax VG E74 A (вапоро)

Высота. мм

Производитель

Страна

Италия

Ширина. мм

Напряжение В

Глубина, мм

700

Модель

VG E74 A (вапоро)

Гарантия, мес

12

Мощность, кВт

4.1

114 505 

-
+
-
+
арт: R-12525

    Гриль Vortmax VG E74 A (вапоро) – профессиональное оборудование для приготовления блюд с использованием дополнительного парового нагрева, что дает возможность готовить диетические блюда, а также позволяет продукции приобретать особую мягкость, сохранять сочность и цвет (не пересушивается и не подгорает). Прекрасно подойдет для эксплуатации в кафетериях и ресторанах, в столовых: производственных и студенческих, на пищевых производствах супермаркетов.

    Особенности модели:

    • электрический нагрев, одна решетчатая рабочая поверхность;
    • усиленные нагреватели из нержавеющего сплава Incoloy;
    • выдвижная емкость для воды для системы парового (косвенного) нагрева;
    • электромеханический переключатель для установки температурного режима;
    • два светосигнальных индикатора для обозначения включения в сеть и нагрева;
    • система контроля температурного режима и автоматической поддержки.

    Стандартная комплектация:

    • корпус аппарата из высококачественной коррозионностойкой стали;
    • решетка для выкладки продукции из пищевого чугуна;
    • аппарат установлен на открытом стенде с нейтральной полкой;
    • вентиляционный отвод из нержавеющей стали на задней стенке корпуса;
    • массивные стальные опоры с функцией регулировки высоты.