Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-11-01

Производитель

Длина

Артикул производителя

УКМ-11-01
Код товара

62383
Ширина

Высота

Страна

Россия
Напряжение

Масса

Масса в упаковке:

116 942 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-62383

    Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11-01 – овощерезательная модель, предназначенная для нарезания вареных и сырых овощей, шинковки капусты на предприятиях питания. Фиксируется на столе крепежным набором (в комплекте).

    Состав модели:

    1. Приводной механизм ПМ для работы овощерезательного механизма:

    • двухскоростной двигатель: 1,12/1,5 кВт, 380 В, (двигатель односкоростной АИР 80А2, 1,5 кВт, 3000 об/мин – опционно);
    • защита двигателя: от перегрузки – тепловым реле, от короткого замыкания – автоматом выключения (приобретается отдельно, обязателен);
    • вал приводной, редуктор, кожух, рама, рукоятка, монтажный комплект;
    • щит электропитания;
    • пульт (панель): дисковый переключатель скоростей (1 – 280 об/мин, 0 – пуск, 2 – 380 об/мин), световая индикация работы, кнопка «Стоп»;
    • масса – 38,5 кг;
    • габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.

    2. Механизм овощерезательный MO-01 – измельчитель продуктов:

    • вращение рабочего органа с частотой 290/550 об/мин;
    • корпус;
    • решетка ножевая;
    • нож дисковый 2 мм;
    • нож комбинированный 10х10 мм;
    • диск шинковочный;
    • приспособление овощерезательное;
    • толкатели;
    • установочный шаблон;
    • прочистки;
    • диск терочный – опционно;
    • масса – 12,8 кг;
    • габариты (ДхШхВ): 380х295х505 мм.

    Производительность:

    По овощам сырым:

    • брусочками 10х10 мм – 350 кг/ч (по картофелю);
    • кружочками (ломтиками) δ 2 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле), 100 кг/ч (по огурцам, моркови);
    • шинковка капусты δ 2 мм – 160 кг/ч;
    • кольцами/полукольцами δ 2 мм – 140 кг/ч (по луку репчатому);
    • кубиками 10х12х12 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови).

    По овощам вареным:

    • соломкой 4,5х3 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле);
    • пластинками 10х12х12 мм – 160 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови).
    Вы недавно смотрели