Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-08

Масса

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия
Производитель

Артикул производителя

УКМ-0,8
Напряжение

Код товара

62379

130 618 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-62379

    Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-08 – настольное оборудование для механической обработки пищевых продуктов на пищевых производствах и предприятиях общественного и коммерческого питания. Включает три комплекта съемных механизмов.

    Состав модели:


    Приводной механизм ПМ для всех сменных механизмов:

    • двухскоростной двигатель: 380 В, 1,12/1,5 кВт, (опционно – односкоростной, мощностью 1,1 кВт);
    • защита двигателя от перегрузки – тепловое реле, от короткого замыкания – автоматический выключатель (приобретается самостоятельно);
    • приводной вал – вращение 200/380 1/мин;
    • редуктор, рама, кожух, рукоятка, комплект монтажный;
    • пульт – переключение скоростей, кнопка «Стоп», индикация напряжения;
    • габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм;
    • масса – 38,5 кг.

    Съемные механизмы:

    Мясорубка ММ – для получения мясного/рыбного фарша:

    • куски мяса/рыбы – до 100 г;
    • производительность – 180 кг/ч (при Ø отверстий в решетке 5 мм);
    • ножевые решетки с Ø отверстий – 5 и 9 мм (3 мм – опционно);
    • подрезная решетка;
    • нож двусторонний;
    • толкатель;
    • габариты (ДхШхВ): 340х320х365 мм;
    • масса – 11 кг.

    Рыхлитель МР – для надрезания волокон мяса перед обжаркой (порционно), что разрушает соединительную ткань и увеличивает поверхность обжаривания:

    • приемная воронка, рассекатель с набором фрез, подающий механизм, прочистка;
    • производительность – 1500 порций/ч (однократное пропускание);
    • габариты (ДхШхВ): 355х165х220 мм;
    • масса – 6,5 кг.

    Механизм для измельчения специй и сухарей МИ – крупный, регулируемый помол:

    • загрузочная воронка, барабан, шнек, терочный диск, толкатель;
    • производительность (по сухарям) – не менее 15 кг/ч;
    • габариты (ДхШхВ): 290х205х310 мм;
    • масса – 10 кг.
    Вы недавно смотрели