Тестораскаточная машина Fimar SI/520

Масса

Страна

Италия

Способ установки

Толщина готового изделия

Напряжение

Производитель

Длина

Ширина

Мощность

Код товара

61526

Высота

Масса в упаковке:

260 663 

-
+
-
+
арт: R-61526

    Тестораскаточная машина Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.

    Особенности модели:

    • раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное;
    • форма пласта теста – прямоугольная;
    • толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками);
    • длина валков (ширина пласта) – 520 мм.


    Стандартная комплектация:

    • валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь;
    • корпус – сталь нержавеющая;
    • регулятор, изменяющий зазор между валками;
    • крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации);
    • электропривод – 0,37 кВт.


    Опции:

    • приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).