Тестораскатка для пиццы Fimar FI /32

Код товара

61520

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Напряжение

Ширина раскатываемой ленты

Ширина в упаковке:

Масса в упаковке:

Длина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Масса

113 441 

-
+
-
+
арт: R-61520

    Тестораскатка для пиццы Fimar FI /32 – электромеханическое оборудование для получения заготовок округлой формы. Используется, кроме пиццы, при производстве лепешек, лавашей, кондитерской продукции. Применяется в пиццериях, кулинариях, ресторанах, мини-пекарнях, на производстве замороженных полуфабрикатов, предприятиях фаст-фуда.

    Особенности модели:

    • виды теста – дрожжевое, слоеное, пресное, песочное;
    • с 2-мя парами валков;
    • длина валков – 320 мм;
    • между валками зазор регулируемый – 0,3…5,5 мм;
    • верхний валок расположен под углом;
    • при снятом балансире заготовка приобретает форму, заданную руками оператора;
    • мощность – 0,37 кВт.


    Стандартная комплектация:

    • корпус – нержавеющая сталь;
    • валки – пищевой полимер;
    • рычаги регулировки толщины теста на верхнем и нижнем валках;
    • защитная крышка верхних валков;
    • балансир для поворота заготовки между валками на 90 º;
    • микропереключатель (устройство безопасности).