Тестораскатка для пиццы Apach ARM310

Страна

Италия
Масса тестовых заготовок

Высота

Ширина

Длина

Артикул производителя

ARM310
Код товара

61475
Диаметр пиццы

Производитель

Напряжение

Мощность

Масса

87 397 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-61475

    Тестораскатка для пиццы Apach ARM310 — предназначена для обработки, превращения теста в пласт заданной толщины. Данный этап считается одним из самых главных в приготовлении любого мучного изделия.

    Если на домашней кухне будет достаточно одной скалки, то в промышленных масштабах без тестораскатки справятся разве что самые маленькие производства работающее лишь по ранним предзаказам.

    Представляет собой конструкцию из двухслойного листа нержавеющей стали 304 AiSi с вмонтированным контроллером толщины теста и самосмазывающимся редуктором. Два валика раскатают тесто за один полный цикл благодаря двойной обработке: сначала в одном направлении, потом — в противоположном.

    Комплект поставки:

    • инструкция по применению

    Особенности:

    • тесто на выходе — прямоугольной формы
    • ролики изготовлены из термостойкого полимера
    • максимальная ширина раскатки — 300 мм
    • регулируемая толщина от 1 до 4 мм
    • диаметр будущего краста от 140 мм до 300 мм
    • вес теста для одной порции от 80 до 120 г
    • мощность — 250 Вт
    • подключение к сети — 220 Вт (напряжение)
    • вес — 34 кг
    Вы недавно смотрели