Тестомесильная машина ТММ-140 без дежи

Масса

Ширина

Объем дежи (чаши):

Производительность

Количество скоростей

Артикул производителя

ТММ-140 б/д (1 скор.)
Загрузка от

Напряжение

Масса в упаковке:

Код товара

61433
Высота

Длина

Производитель

204 340 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-61433

    Тестомесильная машина ТММ-140 без дежи разработана для замешивания теста с влажностью от 33%. Замес выполняется в подкатных, невращающихся дежах, емкость которых составляет 140 литров. Аппарат рекомендован для пекарен малой мощности, крупных ресторанов, кафе. Месильный орган имеет форму спирали, сделан из пищевого нержавеющего сплава марки 12Х-18Н10Т. Спираль вращается вокруг своей оси, выполняет круговое движение по оси дежи, эффективно замешивая тесто по всему объему чаши. По окончании процесса замеса рама автоматически поднимается и освобождает подкатную дежу. Устанавливается напольно. Поставляется без дежи (приобретается отдельно).

    Характеристики модели:

    • исполнение — без дежи;
    • траверса для подъема головы;
    • заявленная производительность — до 550 кг/в час;
    • время замеса при загрузке 50 кг муки — 6 минут;
    • глубина погружения месильной спирали — 570 мм;
    • вращение спирали вокруг своей оси/по периметру чаши — 52/14 об/в минуту;
    • ширина колеи внешняя/внутренняя — 456/400 мм;
    • установлен таймер.
    Вы недавно смотрели