Тестомес спиральный СЭГЗ ТМР-60
Вес без упаковки, кг | 200 |
---|---|
Количество скоростей | |
Способ установки | |
Производитель | |
Ширина. мм | |
Тип крепления дежи | |
Глубина, мм | 685 |
Колеса | |
Страна | Россия |
Высота. мм | |
Объем дежи (чаши), л | 60 |
Модель | ТМР-60 |
Загрузка до, кг | 40 |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 2.2 |
Управление | |
Таймер | |
Загрузка от, кг | 20 |
146 585 ₽
Машина тестомесильная рычажная СЭГЗ ТМР-60 – профессиональная машина со способом перемешивания ингредиентов и приготовления крутого или мягкого дрожжевого теста – при помощи насадки-рычага, полностью охватывающего все пространство дежи. Благодаря особой насадке и специальному циклу замеса обладает высокой производительностью, в том числе пельменного теста.
Особенности модели:
- электромеханическая панель на фронтальной стороне машины – кнопки запуска и экстренной остановки, кнопка режима «домес»;
- стандартный установленный цикл замеса – 6 минут, первые 1,5 минуты попеременное вращение в противоположном направлении со скоростью 30 об/мин, 4,5 минуты вращение в одном направлении со скоростью 60 об/мин;
- специальный режим «домес» – в случае неудовлетворительного качества теста, возможно включить дополнительный цикл перемешивания длительностью 1 минута, скорость 60 об/мин;
- микропроцессорное управление процессом – под заказ возможно перепрограммирование длины цикла и скорости работы рычага;
- замес пельменного теста за один цикл – 20 кг, дрожжевого – 40 кг.
Стандартная комплектация:
- комплектуется тележкой для подкатывания рабочей емкости;
- система фиксации тележки с емкостью и рычаг, фиксирующий подъемный механизм траверсы;
- месильный инструмент, тестоделитель и дежа из коррозионностойкой стали, полирование поверхности;
- окрашенная стальная конструкция корпуса, передние выносные опоры для большей устойчивости.