Тестомес спиральный Kocateq TF 40A ECO

Колеса

Таймер

Производитель

Количество скоростей

Способ установки

Высота. мм

Высота в упаковке, мм

1152

Страна

Южная Корея

Глубина, мм

754

Глубина в упаковке, мм

590

Загрузка от, кг

16

Объем дежи (чаши), л

40

Ширина. мм

Тип крепления дежи

Ширина в упаковке, мм

854

Модель

TF 40A ECO

Гарантия, мес

6

Напряжение В

Мощность, кВт

2.4

Управление

Артикул производителя

32639

111 441 

-
+
-
+
арт: R-61083

    Тестомесильная машина Kocateq TF 40A ECO используется в булочных, ресторанах, мини-пекарнях. Это узкоспециализированный технологический аппарат для замеса дрожжевого теста из ржаной/пшеничной муки. Гарантирует равномерность и однородность структуры теста, что является обязательным для высококачественной выпечки. Тестоотсекатель не позволяет тесту наматываться на спираль. Аппарат оснащен двумя скоростными режимами. Устанавливается напольно.

    Особенности и функционал модели:

    • корпус сделан из стали с эмалированным покрытием;
    • система управления — аналоговая панель;
    • фиксированная 40-литровая дежа из нержавеющего сплава;
    • 2 рабочие скорости;
    • защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
    • все рабочие элементы из пищевой нержавеющей стали.

    Технические параметры:

    • загрузка ингредиентов — максимально 16кг;
    • 2 режима вращения спирали — 125 и 250об/в минуту.