Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р
89 000 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Производительность | |
Способ установки | |
Объем дежи (чаши): | |
Загрузка от | |
Тип крепления дежи | |
Напряжение | |
Мощность | |
Колеса | |
Количество скоростей | |
Управление | |
Максимальное число оборотов | |
Масса | |
Скорость вращения насадки |
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р — высокопроизводительный напольный аппарат с постоянной скоростью смешивания, способный за час обеспечить 180кг качественно замешанного дрожжевого теста. Эффективен для пекарни, кондитерской, ресторана. Исполнен с фиксированной дежой и траверсой. Прочный стальной корпус с полимерным покрытием. Нож прямой, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали. Внутренние углы чаши скругленные, что упрощает ее очистку. Оснащен долговечным цепным приводом. Мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев. Месильная спираль с повышенным запасом прочности за счет увеличенного сечения. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
Рабочие параметры модели:
- заявленная производительность — до 180кг в час;
- электромеханическое управление;
- дежа имеет объем 60 литров;
- разовая загрузка — 45кг;
- 1 рабочая скорость;
- вращение дежи/спирали в минуту — 10 об./ 107об.;
- время замеса одной порции — 13-17 минут.