Тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф

Объем дежи (чаши):

Загрузка от

Тип крепления дежи

Напряжение

Мощность

Колеса

Ширина

Высота

Страна

Италия

Длина

Количество скоростей

Код товара

60776

Производитель

Таймер

Масса

144 352 

-
+
-
+
арт: R-60776

Тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф — предназначен для подготовки теста любой вязкости, но наиболее эффективно используется для смешивания тугих видов теста.

За счет спиралевидного месильного органа ингредиенты легко замешиваются и формируется пышная масса, так как подобная форма предполагает низкое сопротивление во время работы, что значительно снижает температуру всей массы. А массивный подрезной нож срезает накрученное тесто со спирали не давая ей увязнуть и увеличить нагрузку на приводной механизм.

Высокая мощность позволяет приготовить однородное по структуре тесто, что положительно сказывается во время последующей расстойки.

Комплект поставки:

  • инструкция по применению

Особенности:

  • напольная модель
  • оснащена 4-мя поворотными колесами (2 из которых с тормозной системой)
  • дежа, подрезной нож, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
  • корпус выполнен из стали покрытой влагозащитным лаком
  • таймер работы от 1 до 30 мин.
  • низкий уровень шума обеспечивается тем, что редуктор помещен в масляную ванну
  • все подвижные части монтируются на шарикоподшипниках
  • имеет 2 скорости вращения спирали (мощность 1,5 и 2,2 кВт)
  • подключение к сети — 380 В
  • максимальная мощность — 2,2 кВт
  • данная модель с неподъемной траверсой и несъемной дежой
  • максимальная производительность — 128 кг/ч
  • объем — 48 л (макс. загрузка теста — до 42 кг)
  • вес — 110 кг