Холодильный стол для пиццы Polair TM3pizza-G

Холодильный стол Polair TM3pizza-Gпредставляет специализированную серию столов Grande для приготовления пиццы и хранения ингредиентов. Модель выполнена с 3 секциями и боковым расположением агрегатного отсека, что позволяет установить длинную столешницу 1,6 метра, которая станет удобным рабочим столом для мастера по изготовлению пиццы. Столешница изготовлена из натурального гранита, который обладает природными свойствами, оптимальными для работы с тестом, в том числе, в жарких условиях. С трех сторон столешницы имеются высокие гранитные борты, на которые можно установить витрину для ингредиентов, чтобы сделать работу повара еще более удобной. При этом место под витриной останется свободным.

В сравнении с классическими среднетемпературными моделямихолодильный стол для пиццы Polair TM3pizza-Gимеет расширенный диапазон температуры охлаждения, вы можете выставить температуру -2°C, которая требуется для хранения мясных деликатесов, чтобы использовать их в приготовлении пиццы. Модель выпускается в стационарном исполнении на 4 ножках, которые можно заменить под заказ на комплект поворотных колес для удобства перемещения.