Холодильный стол для пиццы Polair TM2pizza-GC

Холодильный стол Polair TM2pizza-GC— специализированная модель, разработанная с учетом традиционных технологий изготовления пиццы. В сравнении с обычным столом эта модель обладает более широким функционалом, а ее столешница выполнена не из металла, а из натурального камня — гранита, который по своим свойствам идеально подходит для работы с изделиями и заготовками из теста, в том числе, в жарких условиях. Модель имеет высокие гранитные борты, на которые можно легко установить холодильную витрину для ингредиентов и топпингов, которая при этом не будет занимать места на столешнице.

Холодильный стол Polair TM2pizza-GCпозволяет быстро загружать и извлекать тестовые заготовки и ингредиенты для пиццы и фастфуда из охлаждаемого отсека, в котором можно выставить температуру до -2°C для хранения мясных деликатесов, которые используются в приготовлении пиццы. Модель отличается эффектным кубическим дизайном — оборудование выглядит современно и легко вписывается в интерьер нового заведения. В системе охлаждения используется хладагент R290, позволяющие более чем в 2 раза уменьшить потребление электричества в сравнении с R134a.